Atelier "Retour de chasse" à Fromont (77)
5 Route de Boulancourt | Fromont
Atelier "Retour de chasse"- 1 journée, Prix / personne : 210 €
- éducatif
- traditionnel
- adultes
- intérieur
- forêt
- journée entière
- gastronomie
- cuisine
Marie vous accueille en plein cœur du Domaine de Fontainebleau pour vous présenter son univers : la boucherie ! Vous découvrirez en sa compagnie les astuces de découpe et de préparation de la venaison en provenance directe du Massif de Fontainebleau.
DR
Atelier "Retour de chasse" à Fromont (77)
Déroulement de l’atelier
- Rendez-vous à 8 h 30 pour un bon petit-déjeuner, faire connaissance et vous expliquer le déroulement de l’atelier.
- Vous vous retrouverez ensuite autour des billots pour découvrir les bons gestes de découpe de deux types de gibier, aux cuissons différentes et en provenance directe du Massif de Fontainebleau : du sanglier et du cervidé (biche ou cerf).
- Cette journée sera également l’occasion de confectionner des terrines, des saucisses et au moins un plat préparé de gibier, que vous choisirez le matin avec Marie.
Vous repartirez à la maison les bras chargés de produits incroyables, faits de vos propres mains, à partager en famille ou avec vos amis !
Renseignements
5 Route de Boulancourt 77760 Fromont
Tarifs et billetterie :
Atelier "Retour de chasse"- 1 journée, Prix / personne : 210 €
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