Initiation au rhum à Paris 11ème

Découvrez l’histoire du rhum depuis ses origines, ses méthodes d’élaboration et ses techniques de dégustation au cours de cette session de 2 h proposée à Paris. Vous vivrez un véritable voyage sensoriel qui vous entraînera des Caraïbes à l’Amérique du Sud, en passant par les Antilles.

DR Initiation au rhum à Paris 11ème

Déroulement de l’atelier (2 h) :

Vous aborderez les thèmes suivants :

• Processus de fabrication du rhum (de la récolte à la mise en bouteille)
• Les grands pays producteurs de rhum
• Les différentes catégories de rhum
• Les principales familles d’arômes rencontrées
• Initiation au vocabulaire de dégustation du rhum
• Comment déguster un rhum et réaliser un commentaire de dégustation
• Les accords mets et rhum originaux

Dégustation et analyse de cinq rhums

Animé par un sommelier ou œnologue expert, ce cours instructif et ludique vous fera découvrir ce spiritueux aux multiples facettes dans une ambiance conviviale.