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La Caverne - Paris

La Caverne, à Paris, est un lieu dédié à l’environnement et au recyclage : une ferme urbaine souterraine qui réhabilite un ancien parking pour produire des cultures adaptées au sous-sol, illustrant une démarche locale d’économie circulaire.

Au programme 2026

La Caverne : agriculture urbaine et économie circulaire

Installée dans le quartier de La Chapelle, au nord du 18e arrondissement, La Caverne met en valeur un espace autrefois inutilisé en le transformant en ferme urbaine souterraine. Le projet s’inscrit dans une logique de réhabilitation d’infrastructures existantes et de réduction de l’empreinte au sol, en privilégiant des techniques adaptées au milieu urbain.

Le site s’appuie sur des procédés maîtrisés pour la culture en intérieur : éclairages horticoles, contrôle de l’hygrométrie et filières locales de distribution. Cette approche participe à une dynamique de circuits courts et de sensibilisation aux pratiques de consommation responsables.

  • Production en sous-sol et valorisation d’un ancien parking
  • Techniques de culture adaptées : éclairages horticoles et maîtrise du climat
  • Filières locales et circuits courts pour la distribution
  • Actions de sensibilisation autour de l’agriculture urbaine et de l’économie circulaire

La Caverne : productions et engagements

La Caverne se distingue par la production de champignons et d’endives, cultures particulièrement appropriées à l’environnement souterrain. Des micro-pousses et jeunes pousses peuvent également être développées selon les besoins. L’ensemble s’inscrit dans une démarche de réduction des déchets, d’optimisation des ressources et de promotion d’une alimentation locale.

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La Caverne24/26 Rue Raymond Queneau - 75018 Paris

Site Internet06 71 56 11 87

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