M Cook Studio est un atelier culinaire situé au 42 rue Bézout dans le 14e arrondissement de Paris. Le studio propose des cours de pâtisserie, de boulangerie et de cuisine, destinés aux adultes, aux enfants et aux duos parent-enfant.
© Maud AUDOUIN
M cook studio
Les ateliers sont encadrés par des cheffes professionnelles et se déroulent en petits groupes afin de garantir un accompagnement personnalisé. Chaque session permet d’apprendre des techniques précises et de comprendre les bases théoriques nécessaires à la réalisation des recettes.
Parmi les thématiques proposées figurent la pâte à choux (éclairs et chouquettes), les macarons, le fraisier, le Paris-Brest, les tartelettes de saison, les viennoiseries (croissants et pains au chocolat), ainsi que des ateliers de cuisine végétale, italienne ou japonaise.
Les ateliers adultes durent en moyenne deux heures et demie. Les ateliers parent-enfant sont conçus comme des moments de transmission et de partage autour d’une recette adaptée à l’âge des participants. Chaque participant repart avec ses réalisations ainsi qu’une fiche recette détaillée.
Le studio accueille également des groupes scolaires, des événements d’entreprise et des anniversaires enfants, sur réservation.
L’espace est entièrement équipé et accessible en transports en commun. Les réservations s’effectuent en ligne, dans la limite des places disponibles.
