Balade découverte et dégustation - Bois de Vincennes

Offrez-vous une parenthèse nature avec une balade sensorielle de 2 heures au sein du Bois de Vincennes, l’un des plus beaux espaces verts de Paris. Accompagné·e par Natalia, vous apprendrez à observer, à sentir et à toucher les plantes sauvages qui poussent autour de vous. Cette expérience éveillera tous vos sens et vous invitera à porter un nouveau regard sur la richesse végétale qui nous entoure.

Durant la promenade, Natalia vous transmettra les règles et connaissances essentielles pour identifier les différentes espèces de plantes sauvages en toute sécurité.

À la fin de cette découverte, place à un moment convivial et gourmand : un apéritif en mode pique-nique, composé de préparations végétales, biologiques et de saison. Vous dégusterez deux recettes salées, deux recettes sucrées et une boisson rafraîchissante !

Si la météo et la saison le permettent, vous aurez également l’opportunité de pratiquer une petite cueillette.

Objectifs
- Développer votre capacité d’observation pour apprendre à identifier facilement les plantes sauvages
- Mettre en éveil vos sens (vue, odorat, toucher, goût) afin de découvrir les saveurs originales et souvent méconnues des plantes comestibles
- Sensibiliser à la richesse de la biodiversité urbaine et à l’importance de préserver ces milieux naturels
- Apprécier un moment de partage et de convivialité autour d’un apéritif sain, 100 % végétal, biologique et de saison

Le lieu
La balade se déroule au Bois de Vincennes, situé dans le 12e arrondissement de Paris. Ce vaste espace vert offre un véritable refuge de biodiversité où il est possible d’observer une grande variété de plantes sauvages au cœur de la ville.

Un apéro végétal, biologique et de saison !
Vous dégusterez 2 préparations salées, 2 préparations sucrées et une boisson. Les recettes seront 100% végétales avec des ingrédients intégralement biologiques et de saison.

• Important
  - Un minimum de 6 participants est requis pour le maintien de l’atelier. Si le minimum n’est pas atteint, vous pourrez reporter votre réservation à une date ultérieure.
  - La sortie peut être annulée en cas de mauvais temps. Si c’est le cas vous pourrez choisir une autre date ou être remboursé.e.
  - L’atelier est adapté à tous les niveaux.
  - Si vous avez un empêchement, vous pourrez donner votre billet á la personne de votre choix ! Les billets ne pourront pas être remboursés.