Dîner de la Fontaine avec François Forest
Le 09/12/2025
Eco Domaine de la Fontaine, Chemin des Noëlles | Pornic
NC
Le principe du dîner-conférence :
Les Dîners de la Fontaine proposent chaque mois un temps d’échange privilégié autour d’un invité qui éclaire notre territoire autrement. Pour cette édition de décembre, François Forest, président de l’Union des Syndicats des Marais du Sud-Loire et acteur incontournable de la préservation du marais du Pays de Retz, est mis à l’honneur.
L’invité :
Fin connaisseur de cet écosystème façonné par l’humain, François Forest viendra expliquer comment le marais, souvent perçu comme un espace naturel, est en réalité une œuvre collective, entretenue depuis des générations par des métiers essentiels et souvent invisibles : paludiers, éclusiers, éleveurs, pêcheurs, piégeurs, écologistes et bien d’autres encore.
À travers son expérience et les projets menés avec le collectif Les Arts en Retz, il évoquera les relations entre les savoir-faire, l’eau, les paysages et l’équilibre fragile qui fait la singularité de ce territoire du littoral atlantique.
Une soirée d’échanges idéale pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre le marais du Sud-Loire, son histoire, ses métiers et la richesse de son patrimoine vivant.
Au menu du dîner :
- Planches à partager
- Plat et dessert
- Vins du domaine
- Eaux et cafés
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (I_OT Pornic). Date de dernière mise à jour le 27/11/2025.
Renseignements
Où :
Eco Domaine de la Fontaine,
Chemin des Noëlles 44210 Pornic
Dates et horaires :
- Mardi 9 Décembre 2025 de 18h45 à 21h30
Tarifs :
NC
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