Atelier oenologique "Bordeaux vs Bourgogne" à Reims

Découvrez les deux plus grandes régions viticoles françaises au cours de cet atelier œnologique qui vous plongera au cœur de ces deux terroirs réputés. Vous en explorerez les subtilités, entre parties théoriques et ateliers ludiques.

DR Atelier oenologique "Bordeaux vs Bourgogne" à Reims

Déroulement de l’atelier (2 h) :

• Présentation des deux régions viticoles les plus connues au monde
• Présentation des appellations et des cépages des deux régions
• Classification des vins de Bordeaux et de Bourgogne
• Explication de la notion de climats
• Explication des notions de monocépage et d’assemblage
• Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
• Dégustation et analyse de cinq vins

Chaque participant repart avec un pack pédagogique et reçoit un livret pédagogique par e-mail à l’issue du cours.

Animée par un sommelier ou œnologue diplômé, cette expérience vous permettra de maîtriser les subtilités de ces vins reconnus dans le monde entier.