Oenologie, les bases de la dégustation à Reims (2h)

Le cours d’œnologie est idéal pour les amateurs de vin souhaitant découvrir la diversité aromatique des vins français grâce à un cours instructif de dégustation. Vous serez guidé(e) à travers les bases de la méthode de dégustation requise pour identifier un vin, décrire ses arômes et son équilibre. Vos papilles gustatives apprendront à différencier les saveurs des vins de France, le tout dans une ambiance chaleureuse.

DR Oenologie, les bases de la dégustation à Reims (2h)

Déroulement du cours (2 h)

• Accueil et présentation de la méthode de dégustation, sur la base de supports théoriques et pédagogiques qui vous seront fournis. Une présentation générale pour débuter l’atelier.
• Introduction au vin et présentation des différents types de vin.
• Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément. Cela vous sera utile pour élargir votre culture générale, mais aussi pour être un consommateur aguerri.
• Découverte et reconnaissance des arômes au travers de tests ludiques.
• Dégustation et analyse de 5 vins différents.

Le cours d’œnologie est donc parfait pour apprendre à déguster et identifier un vin ! Un moment convivial, ludique et instructif, dans une ambiance chaleureuse.