Les 5 étoiles du vin

Les 5 Étoiles du Vin – Seconde édition

© Sébastien Buzov Les 5 étoiles du vin

Une soirée où le vin se raconte

Le mercredi 25 mars 2026, la Villa René Lalique vous invite à vivre une soirée où le vin se raconte, se partage et se savoure autrement.

Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique, réunit quatre confrères sommeliers MOF pour une expérience pensée comme un véritable voyage à travers les terroirs, les émotions et les coups de cœur personnels. Une parenthèse sensorielle complète, où chaque vin devient le reflet d’une histoire, d’un savoir-faire et d’une sensibilité.

De la cave à la table : une expérience immersive autour de deux thèmes

La soirée débute par une masterclass immersive en cave, autour des accords mets et vins, consacrée à leurs régions d’origine. Chaque sommelier aura à cœur de vous faire découvrir un vin emblématique de sa région, choisi pour son caractère, son authenticité et l’émotion qu’il suscite.

Puis, place au dîner, imaginé par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, en étroite collaboration avec les sommeliers. Cette seconde partie mettra à l’honneur leurs vins coup de cœur du moment.

Tout au long du repas, les sommeliers passeront de table en table pour échanger, raconter leurs choix et partager leur vision du vin, dans un esprit de convivialité.

Cinq Sommeliers d’Excellence

• Florent Martin – Île-de-France et Corse
  Meilleur Sommelier de France 2020 · MOF 2023
  Chef Sommelier à L’Oiseau Blanc**, The Peninsula Paris
• Xavier Thuizat – Bourgogne
  Meilleur Sommelier de France 2022 · MOF 2023
  Ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon, Paris
  Sommelier indépendant et propriétaire du bar à vins Grappille
  
  
• Jean-Baptiste Klein – Alsace
  Meilleur Jeune Sommelier de France 2017  · MOF 2018
  Chef Sommelier du Chambard**
  
  
• Gaëtan Bouvier – Isère
  Meilleur Sommelier de France 2016 · MOF 2023
  Chef Sommelier à l’Institut Lyfe
  
  
• Romain Iltis – Alsace
  Meilleur Sommelier de France 2012 · MOF 2015
  Chef Sommelier à la Villa René Lalique**
   

Informations

Lieu : Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder en Alsace
Tarif : 390 € par personne (avec accords mets et vins)
Horaires : Accueil à partir de 19h
 

 *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.