Oenologie, les bases de la dégustation à Strasbourg (2h)

Le cours d'œnologie est parfait pour les amateurs qui souhaitent découvrir la diversité aromatique des vins français au cours d'une dégustation. Vous apprendrez les bases de la méthode de dégustation nécessaires pour identifier un vin, décrire ses arômes et son équilibre. Vos papilles gustatives seront initiées aux saveurs des vins de France dans une ambiance conviviale.

DR Oenologie, les bases de la dégustation à Strasbourg (2h)

Déroulement du cours (2 h) :

• Accueil et présentation de la méthode de dégustation, à partir de supports théoriques et pédagogiques qui vous seront fournis. Un moment de présentation générale pour débuter l'atelier.
• Introduction au vin et présentation des différents types de vin.
• Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément. Cela vous sera utile pour élargir votre culture générale, mais également pour devenir un consommateur aguerri.
• Découverte et reconnaissance des arômes à travers des tests ludiques.
• Dégustation de cinq vins différents et de leur analyse.

Le cours d'œnologie est idéal pour apprendre à déguster et à identifier un vin ! Un super moment dans une ambiance chaleureuse, ludique et instructive.