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Oenosphère - Strasbourg

Entrez dans la bulle Œnosphère et laissez-vous transporter dans un monde vinicole bien à part.

A la fois Caviste et Bar à Vin, nous proposons de nombreux évènements

Cours d'Oenologie, Dégustations à thème, Soirées mets et vins...

Nous sélectionnons des vins de vignerons artisans, pour la plupart,

mais aussi quelques grands classiques

La majorité de la sélection est orientée vers des domaines en bio ou biodynamie

Nous aimons aussi sortir des sentiers battus et vous faire découvrir

des vins insolites, des cépages rares, des cuvées particulières

Au programme 2026-2027

Gastronomie | Soirée autour des vins corse Le 22/10/2026 Mbarquez pour un voyage gustatif au cœur de l’Île de Beauté et venez découvrir toute la richesse des vins corses lors d’une soirée dégustation. Entre mer et montagne, découvrez la singularité […]
Gastronomie | Soirée autour des vins blancs Le 23/10/2026 Une soirée dédiée aux principaux cépages produisant des vins blancs. Afin de rendre la dégustation ludique, nous vous ferons déguster des vins mono-cépage, à savoir issu d’une seule […]
Gastronomie | A la découverte du Saké Le 24/10/2026 Partons à la découverte de cette boisson à la fois authentique et mystérieuse… Pas d’alcool fort ici, nous parlons bien du Saké Japonais, issu de fermentation de riz, en aucun cas d’un alcool […]
Gastronomie | Soirée autour du vin rouge Le 30/10/2026 Une soirée dédiée aux principaux cépages produisant des vins rouges. Afin de rendre la dégustation ludique, nous vous ferons déguster des vins mono-cépage, à savoir issu d’une seule […]
Gastronomie | Soirée autour des vins oranges Le 31/10/2026 Qu’est ce donc que ces Vins Oranges dont on parle tant? Ces vins de macérations trouvent leur origine en Géorgie, l’un des berceaux du vin. Cette tendance s’est exportée à bien d’autres pays, et offre au […]
Gastronomie | A la découverte des vins d'Afrique du Sud. Le 05/11/2026 Nous avons la chance d’avoir en Alsace un jeune vigneron que l’on connait bien puisqu’il a travaillé chez nous dans le passé, Marvin Moog. Il part chaque année en Afrique du Sud pour vinifier deux cuvées, et les […]
Gastronomie | Atelier Cocktail 06/11/2026 → 11/12/2026 Cette soirée sera animée par un expert en mixologie et avec une large connaissance des alcools. Il sera là pour vous expliquer les alcools utilisés en détail, et le mettre en valeur à travers des cocktails, que vous […]
Gastronomie | Autour des vins de la vallée du Rhône Le 12/11/2026 Le long de ce grand fleuve s’écoulent de nombreuses appellations de renom. L’histoire ancienne de ce vignoble, les terroirs variés, le savoir-faire des vignerons rendent cette région incontournable. Cela ne nécessite […]
Gastronomie | Vins et fromages Le 14/11/2026 Ces deux des piliers de la gastronomie française sont fait pour se rencontrer. Venez découvrir lors d’une soirée, des accords surprenants, des fromages choisis avec soins, en partenariat avec la Maison Lorho et des vins en […]
Gastronomie | Soirée autour des vins du Val de Loire Le 20/11/2026 Le long du fleuve qui serpente, de nombreux vignobles sont installés. Connus depuis le Moyen Age, les vins de Loire possèdent une diversité extraordinaire, en terme de cépages, de styles, il y a de nombreuses choses à […]
Gastronomie | Soirée autour des grands vins d'italie Le 21/11/2026 L’Italie est le premier pays producteur au monde. Son histoire viticole remonte à l’antiquité et la diversité des vins est incroyable. On cultive la vigne dans toutes les régions et on y retrouve de très nombreux […]
Gastronomie | Vins et chocolats Le 28/11/2026 l’occasion de l’approche des fêtes de fin d’année, nous vous proposons cette thématique très gourmande! Cela ne nécessite aucune connaissance de base, car nous étudierons ensemble les […]
Gastronomie | Iniatiation à la dégustation Le 03/12/2026 Vous souhaitez vous constituer une base de connaissance de la dégustation, mieux comprendre comment s’est constitué le vignoble et les particularités des régions viticoles, cette initiation est faites pour vous. Point de […]
Gastronomie | Soirée auotur des vins de Bordeaux Le 04/12/2026 L’une des plus grandes régions viticoles de France mérite bien le détour. Fort d’une histoire ancienne, c’est aussi là qu’un des tout premiers classements a vue le jour. Nous décrypterons ensemble les […]
Gastronomie | Soirée auotur des bulles Le 05/12/2026 Cette soirée tout en Bulles sera l’occasion de comprendre les différentes méthodes de vinifications qui permettent de produire un vin effervescent. Vous serez surpris de la diversité qui existe, tout aussi variés que […]
Gastronomie | A la découverte des vins du monde Le 10/12/2026 Le monde viticole est vaste, c’est un voyage pour les papilles. Explorons ces terroirs lointains, ces cépages méconnus et laissons nous surprendre par ces productions du bout du monde. Cette soirée sera l’occasion de faire de […]
Gastronomie | Soirée autour des vins de Bourgogne Le 12/12/2026 L’histoire est riche, le terroir est exceptionnel, voici un région qui passionne grand nombre d’amateurs de vin. Encore plus mise en lumière avec le passage des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est […]
Gastronomie | Vins et fromages Le 18/12/2026 Ces deux des piliers de la gastronomie française sont fait pour se rencontrer. Venez découvrir lors d’une soirée, des accords surprenants, des fromages choisis avec soins, en partenariat avec la Maison Lorho (doublement Meilleurs […]
Gastronomie | Soirée Prestige, vins de fête Le 19/12/2026 Un petit avant goût des fêtes de fin d’année, à travers cette dégustation, qui mettra à l’honneur quelques unes des belles appellations de France, que vous découvrirez au fur et à mesure de la […]
Gastronomie | Initiation à la dégustation Le 07/01/2027 Vous souhaitez vous constituer une base de connaissance de la dégustation, mieux comprendre comment s’est constitué le vignoble et les particularités des régions viticoles, cette initiation est faites pour vous. Point de […]
Gastronomie | Soirée autour du Languedoc-Roussillon Le 08/01/2027 La plus vaste région viticole française mérite le détour, les progrès fait dans ce secteur ne sont plus à prouver. Sous le climat méditerranéen, cette terre bénie pour le vin fait parti des toutes […]
Gastronomie | Soirée autour du whisky Le 09/01/2027 Nul besoin d’enfiler votre kilt, venez simplement avec votre soif de découverte pour cette soirée autour du Whisky, les explications vous permettrons de mieux comprendre cet univers et d’apprécier au mieux sa […]

Voir tout le programme

Oenosphère33 rue de Zurich - 67000 Strasbourg

Site Internet03 88 36 10 87

Horaires d'ouverture d'Oenosphère

Lundi : 14h - 20h
Mardi - Mercredi : 10h - 19h (Mercredi soir : Cours d'Oenologie)
Jeudi-Vendredi-Samedi : 10h-23h

Oenosphère : les tarifs

Cours d'Œnologie : 30€/pers
Lors de chaque cours, il y a des explications détaillées, et nous dégustons 6 vins à l'aveugle, suivi de grignotages : charcuteries – fromages. La durée est d'1h30 à 2h00 environs.

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