Oenosphère - Strasbourg
Entrez dans la bulle Œnosphère et laissez-vous transporter dans un monde vinicole bien à part.
A la fois Caviste et Bar à Vin, nous proposons de nombreux évènements
Cours d'Oenologie, Dégustations à thème, Soirées mets et vins...
Nous sélectionnons des vins de vignerons artisans, pour la plupart,
mais aussi quelques grands classiques
La majorité de la sélection est orientée vers des domaines en bio ou biodynamie
Nous aimons aussi sortir des sentiers battus et vous faire découvrir
des vins insolites, des cépages rares, des cuvées particulières
Oenosphère : au programme 2026
- Gastronomie | Bordeaux au fil du temps, l'évolution du vinLe 07/03/2026 Le vin est sans doute la seule boisson qui peut traverser les années, les décennies parfois, voir les siècles pour quelques rares flacons! Mystère du vieillissement, nous allons tenter d’illustrer cela à travers la […]
- Gastronomie | Les vins de la vallée du RhôneLe 13/03/2026 Le long de ce grand fleuve s’écoulent de nombreuses appellations de renom. L’histoire ancienne de ce vignoble, les terroirs variés, le savoir-faire des vignerons rendent cette région incontournable.. Cela ne […]
- Gastronomie | Les grandes appelations de BordeauxLe 14/03/2026 Saint-Julien, Pauillac, Margaux, Saint-Émilion, Pomerol… quelques-uns de ces grands noms du vignoble français sont localisés ici. Lors de cette soirée, nous allons nous consacrer à ses belles appellations du Bordelais […]
- Gastronomie | Les vins du val de Loire.Le 19/03/2026 Le long du fleuve qui serpente, de nombreux vignobles sont installés. Connus depuis le Moyen Age, les vins de Loire possèdent une diversité extraordinaire, en terme de cépages, de styles, il y a de nombreuses choses à […]
- Gastronomie | Dîner mets et vinsà L'oenosphère avec LéonieLe 20/03/2026 Menu en 6 étapes, avec accord Vin (ou autre…) : 55€.
Guidée par le goût des bonnes choses et la volonté de toujours se renouveler, Léonie crée des expériences culinaires uniques en Alsace […]
- Gastronomie | Initiation à la dégustationLe 26/03/2026 Vous souhaitez vous constituer une base de connaissance de la dégustation, mieux comprendre comment s’est constitué le vignoble et les particularités des régions viticoles, cette initiation est faites pour vous. Point de […]
- Gastronomie | Soirée 100 % BlancLe 27/03/2026 Une soirée dédiée aux principaux cépages produisant des vins blancs. Afin de rendre la dégustation ludique, nous vous ferons déguster des vins mono-cépage, à savoir issu d’une seule […]
- Gastronomie | Les vins de BourgogneLe 28/03/2026 L’histoire est riche, le terroir est exceptionnel, voici un région qui passionne grand nombre d’amateurs de vin. Encore plus mise en lumière avec le passage des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est […]
- Gastronomie | Soirée autour du rhum.Le 02/04/2026 Il y a un réel engouement pour le Rhum ces dernières années, est-ce pour sa douceur, son exotisme, sa diversité? Peut-être un peu tout ça à la fois, nous profiterons de cette soirée pour approfondir le […]
- Gastronomie | L'Alsace et ses grands crusLe 04/04/2026 L’Alsace à travers ses plus beaux terroirs. Ce sera le moment d’échanger autour des vins de notre région, d’évoquer l’histoire, les sols, les particularités. Et bien sûr également de […]
- Gastronomie | A la découverte du vin natureLe 11/04/2026 Les vins « Nature » font beaucoup parler d’eux, certains les adorent, d’autres ne les comprennent pas. Cette soirée sera l’occasion de clarifier le sujet, d’évoquer l’agriculture biologique, […]
- Gastronomie | Soirée Tout RougeLe 17/04/2026 Une soirée dédiée aux principaux cépages produisant des vins rouges. Afin de rendre la dégustation ludique, nous vous ferons déguster des vins mono-cépage, à savoir issu d’une seule […]
- Gastronomie | Les vins du Sud-OuestLe 18/04/2026 Ce secteur du Sud Ouest, cerné par 2 énormes régions viticoles, fait un peu figure d’oublié. Pourtant la diversité des styles de vin et des cépages est grande, ces vignobles gagnent à être connus. Du […]
Voir tout le programmeHoraires d'ouverture d'Oenosphère
Lundi : 14h - 20h
Mardi - Mercredi : 10h - 19h (Mercredi soir : Cours d'Oenologie)
Jeudi-Vendredi-Samedi : 10h-23h
Oenosphère : les tarifs
Cours d'Œnologie : 30€/pers
Lors de chaque cours, il y a des explications détaillées, et nous dégustons 6 vins à l'aveugle, suivi de grignotages : charcuteries – fromages. La durée est d'1h30 à 2h00 environs.
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