Fête des asperges à Hoerdt 2026

Tous les ans, une ville dans le Bas-Rhin se transforme en capitale de l'Asperge d'Alsace : c'est la Fête des asperges à Hoerdt le 10 mai 2026, une véritable fête traditionnelle qui fait la fierté de la région ! Spécialité locale, l'asperge est également une "excuse" toute trouvée pour faire la fête et bien manger !

© Facebook / Hoerdt La Fête des Asperges à Hoerdt

Présentation de la Fête des asperges à Hoerdt

L'asperge a une longue histoire culinaire et médicinale. Considérée comme sacrée par les Grecs anciens et prescrite comme médicament par Hippocrate vers 400 av. J.-C., elle fut d'abord un terme générique chez les Romains avant de désigner spécifiquement cette pousse délicate. Après avoir été cultivée dans les couvents au Moyen Âge, elle devint un mets de luxe dans les cours royales au 16e siècle. Sa popularité s'étendit progressivement à la bourgeoisie aux 17e et 18e siècles. Initialement connue uniquement sous sa forme verte, sa culture se développa considérablement près de Paris au 19e siècle. C'est en 1869 que le Pasteur Heyler l'introduisit à Hoerdt, posant les bases de ce qui deviendrait plus tard la célèbre Fête des asperges à Hoerdt, événement emblématique de cette commune alsacienne.

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Date et horaires de la Fête des asperges à Hoerdt 2026

La prochaine Fête des Asperges à Hoerdt aura lieu le dimanche 10 mai 2026 de 11h à 18h dans les rues du village. Horaires 2026 à venir, en attendant, voici les horaires de l’édition précédente.

Fête des asperges à Hoerdt 2026 : le programme

La Fête des Asperges à Hoerdt est un événement incontournable qui célèbre avec convivialité et fierté le légume emblématique de Hoerdt. Dans une ambiance chaleureuse et festive, animations, musique, traditions et découvertes se mêlent pour faire vivre aux visiteurs une journée inoubliable. Petits et grands y trouvent leur bonheur autour de spectacles, expositions et bien sûr, de savoureuses dégustations à base d’asperges.

Le programme de la prochaine édition de l’événement, qui aura lieu en Mai 2026, n’est pas encore disponible.

Ci-dessous le programme de l’édition précédente de Fête des asperges à Hoerdt 2025, pour vous donner un aperçu de ce qui pourrait vous attendre.

Au programme de cette journée, vous retrouviez donc : 

• À partir de 10h
  • Ouverture du Musée de l’Asperge (jusqu’à 17h)
  • Exposition de tracteurs anciens
  • Démonstration de culture à l’ancienne et vente d’asperges (rue de la Wantzenau)
• À 14h15
  • Départ du cortège d’ouverture avec Miss & Mister Asperges 2025 en calèche
• Animations sous chapiteau – Place du Marché
  • 15h à 15h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
  • 15h30 à 16h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
  • 16h à 16h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
  • 16h30 à 17h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
  • 17h à 17h30 : Groupe folklorique Geudertheim
  • 17h30 à 18h : Harmonie de Hoerdt
• Animations sur le parvis de l’église protestante
  • 15h à 15h30 : Groupe folklorique Geudertheim
  • 15h30 à 16h : Harmonie de Hoerdt
  • 16h à 16h30 : Groupe folklorique de Geudertheim
  • 16h30 à 17h : Harmonie de Hoerdt
  • 17h à 17h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
  • 17h30 à 18h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
• Au foyer protestant
  • Exposition sur le thème du Pasteur Heyler

Vous l'aviez compris, c’était une fête rythmée, gourmande et conviviale qui vous attendait !

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