Week-end d'ouverture de Tamada', le nouveau lieu dédié à l'alimentation durable à Strasbourg

Tamada' ouvre ses portes les samedi 21 et dimanche 22 novembre 2026 au 7 rue Saint-Michel, dans le quartier Gare de Strasbourg. Pour célébrer cette inauguration, le lieu partagé porté par le Pôle Alimentation Durable propose un week-end de découverte ouvert à toutes et tous : visites, ateliers, animations, projections et même un Escape Game Culinaire sont au programme de ces deux journées festives et engagées.

Tamada' s'installe dans le quartier Gare de Strasbourg : un lieu commun pour une alimentation solidaire

Après plusieurs mois de travaux et de mobilisation collective, le quartier Gare de Strasbourg accueille un nouveau lieu pas tout à fait comme les autres. Tamada', situé au 7 rue Saint-Michel, est né d'une ambition partagée : faire de l'alimentation un levier concret de transition écologique et sociale, accessible au plus grand nombre. Le Pôle Alimentation Durable, collectif citoyen à l'origine du projet, a imaginé cet espace comme un point de rencontre entre habitants, associations et structures engagées.

DR Week-end d'ouverture de Tamada', le nouveau lieu dédié à l'alimentation durable à Strasbourg

Le lieu a été conçu pour être vivant et évolutif. On y trouvera des ateliers, des événements et des actions de sensibilisation, mais aussi un cadre propice aux échanges et aux coopérations entre acteurs locaux. Tamada' se veut un endroit où l'on vient apprendre, expérimenter et faire émerger de nouveaux projets autour d'une alimentation plus responsable. Pour découvrir d'autres fêtes et festivals à Strasbourg, l'agenda de jds.fr recense les rendez-vous incontournables de la ville.

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Ce projet bénéficie d'un soutien institutionnel solide, avec notamment la Ville de Strasbourg, l'Eurométropole, la Région Grand Est, la Collectivité européenne d'Alsace et le Fonds Social Européen parmi ses partenaires. Une reconnaissance qui témoigne de l'ancrage territorial fort de cette initiative citoyenne dans le tissu local strasbourgeois.

Quatre structures engagées réunies sous le même toit pour le week-end d'ouverture

L'une des particularités de Tamada' réside dans la complémentarité des structures qui le composent. En mutualisant leurs compétences et leurs publics dans un espace commun, quatre associations et coopérations strasbourgeoises entendent créer une dynamique collective inédite au service du territoire :

• Coopalim, un magasin participatif qui défend une alimentation locale, durable et accessible.
• Kooglof!, une association de livraison à vélo proposant une alternative locale et écologique aux grandes plateformes de livraison.
• Les Retoqués, une coopérative engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment via la transformation de fruits et légumes et des actions de sensibilisation.
• Stamtish, une association qui utilise la cuisine comme outil d'inclusion, de rencontre et de partage interculturel.

Ces quatre structures espèrent être rejointes prochainement par d'autres acteurs pour enrichir encore cette dynamique collective. L'objectif est clair : croiser les expertises, élargir les publics et construire ensemble de nouvelles formes de coopération au bénéfice des habitantes et habitants du quartier comme de l'ensemble des Strasbourgeoises et Strasbourgeois.

Pour le week-end d'ouverture des 21 et 22 novembre 2026, Tamada' propose un programme pensé pour permettre à chacun de s'approprier les lieux à son rythme. Visites guidées, animations, projections et ateliers se succéderont tout au long des deux journées, avec en point d'orgue un Escape Game Culinaire pour vivre une expérience originale autour de l'alimentation. L'accès au lieu est facilité par plusieurs options de transport : tramway (arrêt Faubourg National, lignes B et F), bus (arrêt Sainte-Marguerite), gare de Strasbourg à pied, ou encore stationnement vélo à proximité.