Située sur la place Saint-Thomas, en plein cœur de Strasbourg, la Trattoria Del Cuore est un restaurant italien qui met à l'honneur les saveurs traditionnelles de Naples et de la Campanie. Ouverte depuis juillet 2026, cette adresse gourmande a une particularité : elle appartient à Patrick Vieira, champion du monde de football 1998 et ancien entraîneur du Racing Club de Strasbourg.
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Trattoria Del Cuore
Installée dans les anciens locaux de la Trattoria Da Giovanni, la Trattoria Del Cuore propose une cuisine italienne authentique, élaborée à partir de produits frais et inspirée des recettes familiales du sud de l'Italie.
Une cuisine italienne traditionnelle signée Luigi Ziello
Aux commandes de la cuisine, le chef napolitain Luigi Ziello fait découvrir aux clients les spécialités de sa région d'origine. La carte met particulièrement à l'honneur les pâtes fraîches, les produits méditerranéens, les fromages italiens et les recettes de saison.
Parmi les spécialités proposées figurent notamment des linguine à la crème de courgettes et au Provolone del Monaco, un fromage typique de la région de Sorrente. Les plats sont préparés maison, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et aux saveurs.
Contrairement à de nombreux restaurants italiens, la Trattoria Del Cuore ne propose pas de pizzas. L'établissement préfère mettre en valeur d'autres spécialités de la gastronomie napolitaine.
Un restaurant chaleureux au cœur de Strasbourg
Avec sa décoration inspirée des trattorias traditionnelles italiennes, la Trattoria Del Cuore offre un cadre convivial et authentique. La salle s'organise notamment autour d'une imposante colonne ancienne, tandis qu'une terrasse permet de profiter de la place Saint-Thomas aux beaux jours.
En salle, Danilo accueille et conseille les clients sur les spécialités du chef et les accords entre les plats et les vins italiens.
Le restaurant convient aussi bien à un déjeuner entre amis qu'à un dîner en amoureux ou à un repas en famille lors d'une visite du centre historique de Strasbourg.
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Les menus de la Trattoria Del Cuore
Le restaurant propose plusieurs formules permettant de découvrir la cuisine du chef :
- Menu Del Cuore : 35 €
- Menu Dello Chef : 59 €
- Menu Della Domenica : 35 €, proposé le dimanche midi
Les menus, les compositions et les tarifs sont susceptibles d'évoluer selon les saisons.
Horaires d'ouverture de la Trattoria Del Cuore à Strasbourg
- Lundi et mardi : fermé
- Du mercredi au samedi : de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30
- Dimanche : de 12h à 15h
Il est conseillé de réserver sa table et de vérifier les horaires auprès de l'établissement avant de se déplacer.
