Patrick Vieira n'a visiblement pas tourné la page strasbourgeoise ! L'ancien entraîneur du Racing Club de Strasbourg et champion du monde 1998 s'est lancé dans une nouvelle aventure, loin des terrains de football : la restauration. Depuis l'été 2026, il est à la tête d'une trattoria italienne installée en plein cœur de Strasbourg, place Saint-Thomas. Une adresse qui sent bon l'Italie et qui réserve quelques surprises aux gourmands.
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Patrick Vieira a racheté un restaurant à Strasbourg : découvrez la trattoria du champion du monde 1998 !
Patrick Vieira ouvre un nouveau chapitre à Strasbourg
On connaissait Patrick Vieira comme footballeur de légende, champion du monde avec les Bleus en 1998, puis comme entraîneur du Racing Club de Strasbourg entre 2023 et 2024. Mais voilà que l'ancien milieu de terrain ajoute une nouvelle corde à son arc : celle de restaurateur !
Comme l'ont notamment raconté les Dernières Nouvelles d'Alsace le 8 novembre 2026, Patrick Vieira a repris un restaurant italien situé au 1 place Saint-Thomas, dans le centre historique de Strasbourg. L'établissement, autrefois connu sous le nom de Trattoria Da Giovanni, a été transformé pour devenir la Trattoria Del Cuore.
Et il ne s'agit pas d'un simple investissement anecdotique. L'ancien international français est bien impliqué dans ce projet gourmand, qui lui permet de conjuguer deux attachements : Strasbourg et la cuisine italienne.
Selon les annonces légales, la société PCP Trattoria, présidée par Patrick Vieira, a acquis le fonds de commerce pour un montant de 250 000 €. Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour celui qui poursuit parallèlement sa carrière dans le football.
La Trattoria Del Cuore : un petit coin de Naples à Strasbourg
Ouverte depuis la fin du mois de juillet 2026, la Trattoria Del Cuore mise sur une cuisine italienne authentique, généreuse et préparée à partir de produits frais. Ici, l'objectif n'est pas de proposer une énième carte de pizzas, mais de faire voyager les clients à travers les spécialités du sud de l'Italie.
Aux fourneaux, on retrouve Luigi Ziello, un chef napolitain qui met son savoir-faire au service de recettes inspirées de la Campanie. En salle, Danilo de Maria accueille les clients dans une ambiance qui se veut chaleureuse et familiale.
Le restaurant a été repensé pour retrouver l'esprit des trattorias italiennes traditionnelles : un endroit convivial où l'on vient prendre son temps, partager un bon repas et profiter de produits soigneusement sélectionnés.
Et pour Patrick Vieira, l'idée est justement de faire de cette adresse un lieu où les clients se sentent comme chez eux.
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Que mange-t-on dans le restaurant de Patrick Vieira ?
Les amateurs de cuisine italienne devraient trouver leur bonheur à la Trattoria Del Cuore. La carte fait notamment la part belle aux pâtes, aux antipasti et aux spécialités traditionnelles napolitaines.
Parmi les préparations mises en avant depuis l'ouverture, on retrouve notamment des linguine accompagnées d'une crème de courgettes et de Provolone del Monaco, un fromage italien originaire de la région de Sorrente, mais aussi des préparations autour des produits de la mer et des recettes de viande.
La cuisine évolue au fil des saisons et des arrivages, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients.
Petite particularité : vous ne trouverez pas de pizzas à la carte ! Malgré les origines napolitaines de son chef, le restaurant préfère mettre en lumière d'autres facettes de la gastronomie italienne.
Quels sont les prix à la Trattoria Del Cuore ?
Plusieurs formules étaient proposées à l'automne 2026 :
- Menu Del Cuore : 35 €, proposé du mercredi au samedi, midi et soir.
- Menu Dello Chef : 59 €, également disponible du mercredi au samedi.
- Menu Della Domenica : 35 €, une formule réservée au dimanche midi.
Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction de la carte et des saisons.
Une nouvelle adresse gourmande à découvrir au cœur de Strasbourg
Située sur la jolie place Saint-Thomas, à deux pas de la Petite France, la Trattoria Del Cuore bénéficie d'un emplacement idéal pour une pause gourmande dans le centre-ville de Strasbourg.
Avec son chef napolitain, son ambiance conviviale et son propriétaire plutôt célèbre, cette nouvelle table italienne possède quelques arguments pour attirer aussi bien les Strasbourgeois que les visiteurs de passage.
Et qui sait ? Les amateurs de football auront peut-être même l'occasion d'y croiser Patrick Vieira, qui continue de fréquenter son établissement lorsqu'il est de passage à Strasbourg !
Trattoria Del Cuore à Strasbourg : les informations pratiques
- Adresse : Trattoria Del Cuore, 1 place Saint-Thomas, 67000 Strasbourg
- Ouverture : depuis fin juillet 2026
- Cuisine : italienne traditionnelle, spécialités napolitaines
- Horaires : du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 ; dimanche de 12h à 15h
- Fermeture : lundi et mardi
- Téléphone : 03 88 22 20 99
Les horaires et les tarifs peuvent évoluer. Il est conseillé de contacter l'établissement avant de vous déplacer.
