Atelier pâtisserie choux & praliné à Pujaudran (32)
1453 Chemin des Moulins, | Pujaudran
Atelier pâtisserie choux & praliné, Prix / personne : 75 €
Vous adorez le praliné et les choux ? Cet atelier est conçu pour vous ! Venez apprendre à réaliser un délicieux Paris-Brest, des éclairs ou des religieuses dans une ambiance conviviale et créative.
DR
Atelier pâtisserie choux & praliné à Pujaudran (32)
Déroulement de l’atelier (3 h) :
- La technique de la pâte à choux et sa cuisson
- Le pochage de la pâte à choux en choux
- La technique du craquelin (qui donnera du croustillant à vos choux et éclairs)
- La réalisation du praliné maison
- La préparation d’une crème pâtissière
- La transformation de la crème pâtissière en crème mousseline
- Le montage
Vous repartez avec votre réalisation pour la déguster chez vous !
Renseignements
1453 Chemin des Moulins, 32600 PujaudranTarifs et billetterie :
Atelier pâtisserie choux & praliné, Prix / personne : 75 €
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