Atelier pâtisserie pavlova à l'ouest de Toulouse (31, 32)
1453 Chemin des Moulins, | Pujaudran
Atelier pavlova, Prix / personne : 65 €
Vous adorez la pâtisserie et souhaitez maîtriser les grands classiques ? Participez à cet atelier à proximité de Toulouse, à Pujaudran et apprenez à réaliser une pavlova, un dessert léger et frais que vous pourrez sublimer toute l'année en jouant avec les fruits de saison : fruits exotiques, fraises, agrumes.
DR
Atelier pâtisserie pavlova à l'ouest de Toulouse (31, 32)
Déroulé de l'atelier :
- Les secrets d'une meringue parfaite : croustillante à l'extérieur, fondante au cœur
- Les différents types de meringues et leurs utilisations
- Le pochage et la maîtrise de la poche à douille, pour des gestes précis et efficaces
- La chantilly au mascarpone, onctueuse et stable
- Le montage final avec des fruits de saison
- Vous repartez avec votre réalisation pour la déguster chez vous et prolonger le plaisir gourmand !
Dans une ambiance conviviale et créative, vous découvrirez les gestes et astuces qui font la différence pour réussir ces grands classiques de la pâtisserie française.
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Renseignements
1453 Chemin des Moulins, 32600 PujaudranTarifs et billetterie :
Atelier pavlova, Prix / personne : 65 €
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