Cours d'œnologie les régions et cépages niveau 3 à Toulouse (31)

Terminez votre apprentissage avec ce 3e et dernier cours d’œnologie (niveau 3), qui vous permettra de développer votre capacité à reconnaître la provenance d’un vin, ses caractéristiques et ses qualités, tout en dégustant les plus grands cépages.

DR Cours d'œnologie les régions et cépages niveau 3 à Toulouse (31)

Déroulement de l’activité (4 h) :
Ce cours alternera des sujets théoriques, des ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et des dégustations.

Parmi les sujets abordés :

• Tour de France des principales régions viticoles
• Apprentissage de la notion de terroir
• Tour de France des principaux cépages
• Mémoriser les arômes des principaux cépages
• Découverte des grands vins d’Europe
• Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
• Apprentissage et dégustation d’un vin « à l’aveugle »

Dégustation et analyse de 7 vins différents.

Un livret de 50 pages, avec l’intégralité du contenu du cours, sera envoyé par mail 48 h après la fin du cours.

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À l’issue de cette dernière formation, vous pourrez vous revendiquer comme un vrai spécialiste de la dégustation !