Déambulations gourmandes autour du safran et de la farine
Le 18/10/2024
Chemin des Pièces du Gros Buisson | Saint-Épain
NC
Rendez-vous à la ferme "Chant de Blé" à Saint-Epain pour découvrir la culture du safran et la fabrication de la farine de Pascal et Véronique Léger. Ils vous feront découvrir leur métier.
Pascal et Véronique cultivent différents végétaux :
- blé tendre et blé dur,
- colza et tournesol,
- trèfle et luzerne,
- millet,
- orge...
Ils cultivent également le safran. Les bulbes de Crocus sativus sont plantés au cœur de l'été pour fleurir en octobre, mois de la récolte.
Profitez ensuite d'une parenthèse gastronomique et gourmande autour du safran et de la farine au restaurant L'Epine à Azay-Le-Rideau avec le Chef Sébastien Bruzeau.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 26/09/2024.
Renseignements
Où :
Chemin des Pièces du Gros Buisson 37800 Saint-Épain
Dates et horaires :
- Vendredi 18 Octobre 2024 à 10h
Tarifs :
NC
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