Salon : "Vins de France et saveurs normandes"

Ce salon, organisé par Il était une Cave, se veut un rendez-vous convivial dédié au goût et au savoir-faire. Il réunit une dizaine de vignerons-artisans des différentes régions françaises et des producteurs normands, sélectionnés avec passion et exigence par Damien L’Herbette. Tous partagent une même passion pour leur terroir, l’authenticité et le respect de l’environnement. Les visiteurs pourront échanger directement avec les producteurs et ainsi découvrir toute la diversité de leur gamme.

Le salon est ouvert à tous les publics. Tout au long du week-end, plusieurs ateliers de dégustation viendront rythmer l’événement. Les accords chocolat et vin raviront les gourmands. La cuisine normande sera mise à l’honneur à travers des accords mets et vins. Il y aura aussi des mariages originaux entre les vins et la cuisine japonaise. Des cocktails créatifs à base de Calvados de la maison Toutain compléteront l’expérience. Un salon chaleureux, pensé pour éveiller la curiosité et le plaisir des sens.

SAMEDI
Ouverture de 10 h à 19 h.

• De 14 h à 16 h : atelier de dégustation « Accords vins et saveurs normandes » avec la présence d’Éric Provost (chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal-Deauville).
• De 17 h à 18 h : atelier de dégustation « Accords vin, cidre et bière avec la cuisine japonaise » avec la présence de Flora (food-truck SAKU SAKU).

DIMANCHE
Ouverture de 10 h à 17 h.

• De 13 h à 17 h : accords et saveurs normandes avec Éric Provost.
• De 13 h à 17 h : accords chocolat, vins et spiritueux avec la chocolaterie Hamel de Blangy.
• De 13 h à 17 h : cocktails avec le Calvados de la maison Toutain.