Atelier de panification niveau débutant
Le 09/05/2026
Château des Portes, Les Portes | Mainsat
De 80€ à 78€ - Tarif de base - plein tarif
Une occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain dans un cadre chaleureux.
© L'Atelier du Pain Citoyen
Atelier de panification niveau débutant
Vous apprendrez :
- La préparation et le pétrissage d’une pâte à base de blé de population.
- Les techniques essentielles de fermentation et de façonnage pour donner vie à vos pâtons.
- Le vocabulaire technique de base pour mieux comprendre et maîtriser les gestes du boulanger.
- L’observation de la pâte et la reconnaissance de ses évolutions au toucher et à la vue.
- Les secrets d’une cuisson réussie pour obtenir une croûte dorée et une mie savoureuse.
- Des conseils et astuces pratiques à chaque étape pour progresser dans l’art de la panification au levain.
À la fin de la journée, chaque participant repart avec ses pains, ses notes et une compréhension complète du processus de panification artisanale.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Marche et Combraille en Aquitaine). Date de dernière mise à jour le 03/02/2026.
Renseignements
Château des Portes,
Les Portes 23700 Mainsat
Dates et horaires :
- Samedi 9 Mai 2026
Tarifs :
De 80€ à 78€ - Tarif de base - plein tarif
Dans la même rubrique
- Atelier dessin et couleursJusqu'au 30/12/2026GuéretL’Atelier des Astres vous propose des ateliers de dessin et de couleur à destination des enfants dès 5 ans. À prix libre De 10 h à 11 h 30 Matériel […]
- Atelier numériqueDu 03/03/2026 au 30/06/2026Bonnat Atelier numérique Les mardis de 10h à 12h et de 14h à 16h Les vendredis de 14h à 16h Ateliers pratiques en petits groupes pour apprendre à […]
-
- Les Ateliers du Mercredi : atelier PinatasLe 04/03/2026Saint-GoussaudPour les petits, mais pas que… Chaque mercredi, La Lanterne 23 vous propose des ateliers pour enfants et adultes ! Réservation nécessaire ! Il y a […]
- Atelier théâtreDu 05/03/2026 au 25/06/2026Dun-le-Palestel Ateliers théâtre avec création théâtrale à partir d'histoires de femmes creusoises. Tous les jeudis de 18h30 à 20h, salle des loisirs. […]
- STAGE DE PILOTAGE au Mas du Clos le 7 mars 2026Le 07/03/2026Saint-Avit-de-Tardeshttps://www.sprint-racing.com/masduclos-pilotage/index.
- Atelier réparation (petits électroménager, machine à coudre ...) - Repair workshop (small household appliances, sewing machines ...)Le 07/03/2026Chambon-sur-VoueizeUn atelier pour apprendre à réparer soi-même, avec l’aide de Jérôme, de Saxo-Vélo & Co. Jauge : 4 personnes max.
- Atelier greffe de pommiersLe 07/03/2026NaillatL’Association pour la sauvegarde du patrimoine naillatois organise son 3e atelier gratuit de greffe de pommiers le samedi 7 mars à 10 h à la salle des […]
- Atelier de lecture et de mise en espace "Va jouer dehors"Le 11/03/2026Aubusson Amoureux des textes de théâtre et de leur mise en partage… cet atelier est pour vous ! Dans le cadre du projet « Identités Ruralités » […]
- Café de l'espace : Atelier aiguilles & compagnieDu 14/03/2026 au 24/03/2026FlayatAtelier Aiguilles & Compagnie Tu ne sais pas tricoter, mais tu es curieux·se d’apprendre ?. Tu es pro du tricot et tu veux partager ton […]
- Stage : corbeille sur croiséLe 15/03/2026Boussac-BourgStage « Corbeille sur croisée » :. Vannerie d’osier et de bois.
- Atelier seRPEntin : Jeux d'équilibreLe 16/03/2026ChénéraillesAteliers du sePREntin : Jeux d’équilibre Ouvert à tous : parents, professionnels... Sur inscription.
- Atelier seRPEntin : Jeux d'équilibreLe 17/03/2026ChampagnatAteliers du sePREntin : jeux d’équilibre Ouvert à tous : parents, professionnels… Sur inscription.
- Les Ateliers du Mercredi : atelier d'écritureLe 18/03/2026Saint-GoussaudPour les petits, mais pas que... Chaque mercredi, La Lanterne 23 vous propose des ateliers pour enfants et adultes ! Réservation […]
- Atelier " je prépare mon goûter"Le 18/03/2026Lavaveix-les-MinesSemaine nationale de la petite enfance :. Atelier « Je prépare mon goûter » Ouvert à tous : parents, professionnels… Sur […]
- Atelier seRPEntin : Jeux d'équilibreLe 19/03/2026CrocqAteliers du sePREntin : Jeux d’équilibre Ouvert à tous : parents, professionnels… Sur inscription.
- Atelier seRPEntin : Jeux d'équilibreLe 20/03/2026SannatAteliers du sePREntin : Jeux d’équilibre Ouvert à tous : parents, professionnels… Sur inscription.
- Stage technique vocale : les voyages du souffleLe 21/03/2026GuéretStage organisé par l'Ensemble Vocal de Guéret. Deux journées de stage sous la direction de Samuel Lison, professeur de chant et chef de chœur. Comment […]
- Atelier de panification niveau débutantLe 16/05/2026MainsatUne occasion unique de vivre une expérience artisanale authentique, de découvrir le travail du blé de population et d’apprendre les bases du pain au levain […]
