Stage cuisine "Plantes sauvages" au Jardin d'Hélène
Le 23/06/2026
Ancienne gare | Proisy
80€ - Tarif de base - plein tarif - par personne, repas compris
Il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli. Au Jardin d’Hélène, on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore...
Déroulement type d'une journée de stage :
- Rendez-vous à 9 h 30
- Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment.
- Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées
- Dégustation des mets préparés.
- Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques et médicinales.
- Livret de recettes fourni.
- Les stages peuvent convenir aux personnes qui suivent un régime sans gluten et végan ; il suffit de le préciser lors de l'inscription.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT du Pays de Thiérache). Date de dernière mise à jour le 10/05/2026.
Renseignements
Ancienne gare 02120 Proisy
Contacts :
www.s
Dates et horaires :
- Mardi 23 Juin 2026 à 9h30
Tarifs :
80€ - Tarif de base - plein tarif - par personne, repas compris
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