Au cœur d’Arbois, capitale des vins du Jura, le Château Pécauld est l’un des monuments emblématiques de la ville. Avec ses tours, ses murs de pierre et son architecture médiévale, cette ancienne demeure fortifiée témoigne du passé historique d’Arbois. Restauré et reconverti en lieu culturel, il accueille aujourd’hui le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, consacré aux traditions viticoles de la région.
© Facebook MusĂ©e de la Vigne et du Vin du Jura
Château Pécauld
Un château médiéval chargé d’histoire
Édifié au XIIIe siècle, le Château Pécauld faisait autrefois partie du système de fortifications de la ville. Sa silhouette imposante, marquée par ses tours et ses éléments défensifs, rappelle le rôle stratégique qu’il occupait dans la protection d’Arbois. Le bâtiment a connu plusieurs transformations au fil des siècles, notamment au XVIIIe siècle, avant de faire l’objet d’une importante restauration.
Inscrit au titre des Monuments historiques depuis 1988, le château constitue aujourd’hui un témoignage précieux du patrimoine architectural arboisien. Son emplacement, au cœur de la cité et à proximité des anciens remparts, permet également de découvrir une partie de l’histoire médiévale de la ville.
Le Musée de la Vigne et du Vin du Jura
Depuis 1993, une partie du Château Pécauld accueille le Musée de la Vigne et du Vin du Jura. La visite commence à l'extérieur, au milieu de parcelles de vignes reconstituées autour du monument. Elles permettent de découvrir les différents cépages jurassiens et les travaux réalisés par les vignerons au fil des saisons.
À l'intérieur, les collections retracent l'histoire de la viticulture régionale, les traditions des communautés vigneronnes et les différentes techniques de vinification. Les visiteurs peuvent notamment en apprendre davantage sur le savagnin, le poulsard, le trousseau et le chardonnay, mais aussi sur les spécialités locales comme le vin jaune, le vin de paille et le macvin. Des outils anciens, des pressoirs et des objets liés au travail de la vigne complètent le parcours.
Que découvrir autour du Château Pécauld ?
La visite peut se prolonger dans les rues d'Arbois, avec la découverte de la Maison et du Laboratoire de Louis Pasteur, consacrés au célèbre scientifique né dans la ville. Le Musée d'Art, Hôtel Sarret de Grozon mérite également une halte pour ses collections et son mobilier ancien. Les amateurs de patrimoine pourront rejoindre l'église Saint-Just, tandis que les amoureux de nature pourront prendre la direction de la cascade des Tufs, dans la reculée des Planches-près-Arbois, ou emprunter le chemin des vignes pour profiter des paysages viticoles.
