Bas-Rhin : Brasseries et bières d'Alsace
Les vins d'Alsace sont particulièrement célèbres, mais la bière est loin de démériter. Avec ses célèbres brasseries, Kronenbourg pour la plus connue, l'Alsace est une grande productrice de bières de caractère. De nombreuses petites brasseries artisanales nées sur le sol alsacien vous ouvrent leurs portes pour la découverte de leur travail, comme pour la vente directe de leur production.
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Haguenau
Située face à la Basilique Notre-Dame à Marienthal, la Brasserie artisanale de l'Ermitage propose la découverte de l'art du brassage et la dégustation de produits régionaux. Spécialisée dans la fabrication traditionnelle de […]
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Saales
La Brasserie artisanale Saâloise propose la découverte de la fabrication traditionnelle de la bière, les ingrédients (houblon, malt, levures), le brassage, la fermentation. Possibilité de dégustation et de restauration à l'issue de […]
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Schiltigheim
La Brasserie Michel Debus est implantée dans la Villa Weber à Schiltigheim. Dans le cadre chaleureux dans un esprit "Brasserie", les clients peuvent déguster les spécialités de la maison : une pièce de viande ou une tarte flambée […]
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Strasbourg
Derrière Bendorf se cache le nom d'une microbrasserie. Une microbrasserie, ou une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg ! Fondée au début de l'année 2013 par […]
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Uberach
La Brasserie artisanale d'Uberach propose notamment de la bière issue de l'agriculture biologique. Elle a été créé en 1999 par Eric Trossat, originaire de Chalons-sur-Saône en Bourgogne. Ces bières sont labellisées […]
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Bas-Rhin - Brasseries et bières d'Alsace dans le Bas-Rhin
Kronenbourg, Fisher ou Meteor sont les plus célèbres, mais l'Alsace compte encore énormément de petites brasseries artisanales (microbrasserie) indépendantes qui produisent leurs bières au goût, au caractère et à la couleur authentiques. Pour les amateurs, c'est une bonne nouvelle !
Si la boisson doit être consommée avec modération, ses secrets sont à découvrir à volonté ! Nombre de ces petites brasseries alsaciennes proposent des visites-découvertes des locaux et des méthodes de production, bien souvent suivies de séances de dégustation du résultat de leur travail.
Retrouvez l'annuaire des bières et brasseries dans le Bas-Rhin, pour découvrir de nouveaux goûts, ainsi que les nombreux secrets de la bière !
