Quel régime alimentaire choisir ? (Atelier cuisine-santé)

Aujourd’hui, on entend parler de diète cétogène, régime paléo, méditerranéen, végétarien, végétalien, jeûne intermittent, sans gluten, bio… Mais comment s’y retrouver ? Un atelier de science captivante, cuisine conviviale et dégustation, le 11 janvier à Besançon.

© dsaa.fr Quel régime alimentaire choisir ? (Atelier cuisine-santé)

Pourquoi cet atelier?
Vous vous êtes peut-être déjà demandé :
• “Qu’est-ce qui marche vraiment ?”
• “Faut-il réduire le gluten ou les produits animaux ?”
• “Je mange bio… Est-ce que ce n’est pas déjà suffisant ?”
Comme l’un de mes médecins préférés le dit si bien :
« Vous voulez un nouveau grille-pain ? Prenez celui qui brille, celui qu’aime votre ami ou celui recommandé par un inconnu sur Internet… est-ce vraiment important ?
En revanche, ce que nous mangeons chaque jour est le déterminant n°1 de notre santé et de notre longévité. C’est l’une des décisions les plus importantes de notre vie. »

Alors, quelles sont les meilleures preuves scientifiques disponibles aujourd’hui sur ce que signifie réellement “manger sainement” ? Et comment s’en sortent les personnes qui suivent l’un ou l’autre de ces régimes ?

Les réponses à toutes ces questions le 11 janvier.
Je vous montrerai les études et nous cuisinerons ensemble. Vous repartirez avec des clés très concrètes pour composer des repas sains, à partir d’aliments 100 % végétaux et optimaux pour la santé.

Ce qu’il vous faut ?
Votre curiosité… et une boîte tupperware vide pour repartir avec vos créations culinaires !
11 janvier – 14h00
33a Rue de l'Église, Besançon
Informations & inscriptions : https://dsaa.fr/quel-regime-alimentaire-choisir-atelier-cuisine/