Naturgarten Kaiserstuhl (Le jardin naturel du Kaiserstuhl) - Breisach am Rhein

Le jardin naturel du Kaiserstuhl s’élève tel une île au cœur de la plaine du Rhin supérieur, entre la Forêt-Noire et le fleuve. Des collines douces, des sols volcaniques fertiles et un ensoleillement record pour l’Allemagne façonnent ce paysage unique.

Dès le printemps, alors que la Forêt-Noire est encore enneigée, le Kaiserstuhl s’illumine d’une mer de fleurs – un avant-goût de la richesse naturelle qui se révèle tout au long de l’année.

© Schröder-Esch Vue sur Ihringen et ses vignes

Randonnée et vélo – bouger au cœur du jardin naturel

Avec plus de 400 km de sentiers balisés et 190 km de pistes cyclables, le Kaiserstuhl est un véritable paradis pour tous ceux qui aiment découvrir la nature en mouvement.

Le sentier du Kaiserstuhl (Kaiserstuhlpfad) traverse vignobles, forêts et ravins de loess.

Des chemins thématiques permettent d’explorer la faune et la flore, des orchidées aux oiseaux rares.

Les cyclistes profitent aussi bien de balades tranquilles dans la plaine que de montées sportives ou de parcours plus doux en vélo électrique.

➡️ Notre conseil : faites régulièrement une pause – auberges, fermes et petits domaines viticoles vous accueillent pour un moment gourmand.

© Schröder-Esch Vue sur Totenkopf (sommet)

© Petra Littner Découvrez les villages pittoresques du Kaiserstuhl

© Schröder-Esch En avant sur la piste cyclable avec un vélo électrique

La région viticole de Baden – berceau des pinots

Le Kaiserstuhl est réputé pour ses pinots : noir, gris et blanc, qui y atteignent une qualité remarquable.

Dégustations, visites de caves et balades dans les vignobles rythment l’année. Ici, on comprend vite à quel point nature et viticulture sont intimement liées.

Les fêtes du vin, de mai à novembre, sont des temps forts : villages entiers se transforment en lieux de convivialité avec tartes à l’oignon, musique et joie de vivre.

© Lichtklicker, Andre Heid Image d’automne dans le Kaiserstuhl

Cuisine régionale et plaisirs authentiques

Au-delà du vin, le jardin naturel du Kaiserstuhl offre une richesse culinaire qui rend chaque visite unique :

• Printemps : asperges de la région
• Été : fraises, cerises, abricots
• Automne : noix, pommes, poires, courges

Le label « Kaiserlich genießen » (« Savourer l’impérial ») distingue des produits de grande qualité – miel, eaux-de-vie, tarte aux noix, glaces artisanales ou pâtes à tartiner – issus d’une production durable et au goût authentique.

Du bistrot campagnard à la cuisine étoilée, le choix est vaste. Partout, l’hospitalité badoise se fait ressentir.

Nature et biodiversité

Le Kaiserstuhl est un véritable hotspot de biodiversité :

• plus de 30 espèces d’orchidées
• le lézard vert émeraude
• le guêpier aux couleurs exotiques
• des insectes rares dans les ravins de loess

Des visites guidées permettent d’explorer cette richesse et de mesurer combien l’équilibre entre l’homme et la nature est précieux.

© Patrick Kunkel Un lézard vivant dans le Kaiserstuhl

Villes et villages pleins de charme

Des lieux pittoresques comme Breisach, Endingen, Vogtsburg ou Ihringen invitent à la flânerie.

Vieilles villes historiques, maisons à colombages et petites places dégagent une atmosphère unique. L’ambiance devient particulièrement festive lors des traditions locales, quand villages et habitants ouvrent leurs portes aux visiteurs.

© Schröder-Esch Une maison à colombages à Ihringen

Hébergement et arrivée

Ferme viticole conviviale, maison d’hôtes familiale ou hôtel élégant : chacun trouve son bonheur au Naturgarten Kaiserstuhl.

Les visiteurs vivent la région au plus près – avec un petit-déjeuner aux saveurs locales, une dégustation en cave ou simplement une vue magnifique sur les vignes.

Nature et plaisir en harmonie

© Hannes Bonzheim Un guêpier

Le Naturgarten Kaiserstuhl rassemble tout ce qui fait la réussite d’un séjour :

• une nature impressionnante
• des vins d’exception
• des spécialités régionales
• une hospitalité chaleureuse

Vacances actives, découvertes gourmandes ou moments de détente – chacun y trouve son bonheur.

➡️ Venez découvrir le Naturgarten Kaiserstuhl : un coin authentique du Bade.