Brut(es) - Salon des vins nature

Le salon Brut(es) à Mulhouse est un salon des vins pas comme les autres. En effet, c'est dans le chouette cadre industriel de Motoco que vous avez rendez-vous avec de nombreux vigneron(ne)s qui ne font que du vin... nature. Vous y trouverez aussi des bières, cidres, sakés et autres boissons artisanales de qualité. On vous dit tout sur ce salon !

Le prochain Salon Brut(es) à Mulhouse devrait avoir lieu en novembre 2026, toujours dans ce lieu atypique qu'est Motoco. Pendant deux jours, vous pourrez découvrir et déguster des vins natures, présentés par des vignerons passionnés.

Brut(es), un salon des vins nature à Mulhouse

Le salon Brut(es), monté par une bande de potes fans de vins nature et non par des pros, réunit lors de chaque édition un peu plus de 1900 visiteurs dans l'enceinte indus' de Motoco à Mulhouse. Derrière leurs petites tables en bois toutes simples, 90 vignerons nature (ils étaient à peine une quarantaine lors de la première édition) venus majoritairement d'Alsace, mais aussi d'autres régions françaises (Jura, Lorraine, Bourgogne, Savoie...) et d'autres pays (Allemagne, Suisse et même de Slovénie et de Géorgie), vous proposent à la dégustation 400 à 500 cuvées au total !

De quoi se faire une opinion large et concrète sur le vin nature (où l'on utilise pas ou très peu de chimie, uniquement un peu de sulfites lorsque c'est nécessaire).

« Le vin nature, c'est une aventure qu'on ne retrouve plus avec les vins conventionnels, normalisés. L'état d'esprit y est plus libre, c'est une autre façon de boire, qui casse certains dogmes. Le bio, l'alter... ça correspond bien à une philosophie aujourd'hui incontournable », nous détaillait Jean-François Hurth, l'un des co-organisateurs.

© DR Un salon à l'esprit festif et convivial à Motoco

Découvrez d'autres salons à Mulhouse dans notre agenda

Le programme du salon Brut(es) 2026

Le programme de la prochaine édition du salon Brut(es), qui aura lieu en novembre 2026, n'est pas encore disponible.

Ci-dessous le programme de l'édition précédente du salon Brut(es), pour vous donner un aperçu de ce qui pourrait vous attendre.

Dégustations et vente de vin nature

Tout le week-end, le salon Brut(es) vous propose de venir à la rencontre des 90 vignerons et vigneronnes dans l'enceinte de Motoco à Mulhouse. Des dégustations et vente de vins nature sont bien évidemment au programme de ces deux jours de salon.

Un food court pour vous régaler

Le food court sera accessible en continu tout au long du week-end. Sur place : café de spécialités avec Omnino, foodtrucks Le Colibri (végé), Molto Delicioso, cuisine libanaise Chez Vincent, charcuterie et fromage de Coeur Paysan, saucisses au couteau pochés (Les Vins Conserves), frites belges (La Petite Patate de Petra), cookies avec Creamy Cookies,  tartes flambées (Flam's Pattes), huîtres normandes de Monsieur Jean-Paul...

Comme l'an dernier, le food court sera ouvert jusqu'à 22h. Une soirée "Brutes" est également au programme le samedi soir (18h-1h, entrée gratuite) avec le bar Surnaturel et un dance floor.

Un bar sera tenu tout au long de la soirée dans l'enceinte de Motoco et accessible à tous les visiteurs du salon jusqu'à une heure avancée de la nuit !

Des animations

En plus de ces dégustations, le salon des vins nature de Mulhouse vous propose des activités : 

• atelier de dégustation de thé, à la découverte des thés du Japon avec Teisuto (inscriptions et renseignements à l'accueil du salon)
• atelier pour apprendre à faire du miso et découvrir l'univers (50€ sur inscription par mail salonbrutes@gmail.com ou à l'accueil du salon).

Le Colonel et ses vinyles "old school" animera la journée.

La veille, pour lancer le salon, rendez-vous au Palace pour une soirée projection autour du film documentaire Levures Indigènes (vendredi 31 octobre 2025 à 19h).

La liste des exposants du salon Brut(es) Mulhouse 2025

© DR Le salon Brut(es) à Mulhouse réunit passionnés du vin nature et amateurs de bonnes bouteilles

Toutes les grandes régions viticoles françaises sont représentées au salon Brut(es) à Mulhouse : 

• Alsace
• Auvergne/Allier
• Aveyron
• Bordeaux
• Bourgogne
• Bugey
• Champagne
• Haute-Saône
• Jura
• Languedoc
• Loire
• Lorraine
• Provence
• Rhône
• Roussillon
• Savoie
• Sud Ouest.

Cidres, bières et spiritueux sont aussi présents lors de ce salon des vins.

La liste complète des exposants est à retrouver sur le site internet de l'évènement ! 

C'est quoi, au juste, le vin nature qu'on trouve au salon Brut(es) ?

© DR De la bonne humeur pour déguster, avec modération, les vins nature

Comme lors du salon Brut(es), depuis quelques années, cavistes, bars et restaurants font la part belle aux vins nature. Mais c'est quoi, au juste ? S'ils étaient encore très marginaux il y a une dizaine d'années, les vins nature se sont développés avec la prise de conscience générale de manger et de boire "plus sainement".

La législation n'a pas encore officiellement défini ce qu'est ou n'est pas un vin nature, mais il est communément admis qu'un vin nature n'incorpore aucun intrant durant tout le processus de fabrication (sauf, parfois, une dose maximale de 30 mg/l de sulfites à la mise en bouteille). Les raisins doivent être au minimum bio et vendangés à la main.

👉 Mike Obri

Vos entrées pour Brut(es) - le salon des vins nature à Mulhouse

Il est possible de réserver ses billets d'entrée à l'avance, via la billetterie en ligne du salon Brut(es).

Les informations concernant l'ouverture de la billetterie et les modalités de réservation de la prochaine édition seront communiquées ultérieurement.

Les tarifs de la prochaine édition (novembre 2026) ne sont pas encore disponibles.

Les prix des billets pour le salon Brut(es) - salon des vins nature :

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif pour avoir un aperçu de l’édition passée.

• 10€ la journée
• 15€ le week-end

Un verre de dégustation "collector" est offert à chaque visiteur du salon. Si vous venez les deux jours, pensez à ramener votre verre le dimanche également 🍷

La soirée du samedi (dès 18h) est gratuite.

Comment se rendre au salon Brut(es) à Mulhouse ?

L'accès à Motoco, pour le salon Brut(es) se fait de plusieurs façons : 

• en voiture : un parking pour les visiteurs est accessible au niveau du 13 rue de Thann (suivre "Ateliers de la vie") 
• en train : la gare de Dornach se trouve à 10 minutes à pied de Motoco
• en transports en commun : les bus Solea vous déposent à quelques mètres de l'entrée de Motoco.

Vous aimez aussi les vins traditionnels ? Et si vous alliez à la rencontre de producteurs passionnés lors du Salon Bain de Jouvence à Illzach ou au Salon des vins des vignerons indépendants de Strasbourg ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération