Conférence "Se nourrir malgré tout : cuisines et astuces en Normandie pendant la guerre" par Christiane Dorléans et David Lecoeur
Le 09/12/2026
Mémorial de Falaise,
12 Place Guillaume le Conquérant | Falaise
NC
Rendez-vous le mercredi 9 décembre au Mémorial de Falaise pour une nouvelle conférence proposée dans le cadre des Mercredis de l'Histoire.
© Mémorial de Falaise
Conférence "Se nourrir malgré tout : cuisines et astuces en Normandie pendant la guerre" par Christiane Dorléans et David Lecoeur
Au programme : "Se nourrir malgré tout : cuisines et astuces en Normandie pendant la guerre" par Christiane Dorléans et David Lecoeur, de l'association Monviette Nature en Pays d'Auge.
Comment se nourrir lorsque les denrées, le combustible et l’énergie viennent à manquer ? À partir d’objets collectés en Normandie, cette conférence propose d’entrer dans les cuisines familiales des années de guerre. Une « marmite norvégienne », fabriquée par une famille en 1943 pour poursuivre la cuisson des aliments tout en économisant le combustible, en constituera le fil rouge. Une yaourtière ancienne permettra de retrouver le même principe ingénieux de conservation de la chaleur. Rationnement, produits de substitution, recettes et menus de restrictions montreront comment les Normands ont adapté leur alimentation aux pénuries.
Une histoire du quotidien, restituée par l'association Monviette Nature en Pays d'Auge, où se rencontrent nécessité, débrouillardise, transmission familiale et patrimoine alimentaire.
Christiane Dorléans, coordinatrice de Monviette Nature en Pays d'Auge, et David Lecoeur, historien et membre de Monviette Nature.
Pratique :
- ✔ Le mercredi 9 décembre à 11h au Mémorial de Falaise
- ✔ Entrée libre et gratuite, dans la limite des places disponibles
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT Falaise - Suisse Normande). Date de dernière mise à jour le 12/09/2026.
Renseignements
Mémorial de Falaise,
12 Place Guillaume le Conquérant 14700 FalaiseContacts :
+33 2 31 20 02 97
Dates et horaires :
- Mercredi 9 Décembre 2026 de 11h à 12h30
Tarifs :
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