Marché Aux Truffes
Le 28/02/2026
Castelnaudary
NC
Le Diamant Noir revient au Pays du Cassoulet, sous un nouveau format ! Vente de truffes, dégustation de produits truffés, démonstrations culinaires, musique…
Comme chaque année, la truffe est la star du jour pour notre premier événement de l’année. Pour cette 7e édition, qui se tiendra le 28 février, nous avons décidé de donner un nouveau souffle à l’événement !
Au programme :
- 9 h : contrôle et tri des truffes avec l’Association des Trufficulteurs Audois et début du marché gourmand
- 11 h : vente des truffes
- Jusqu’à 14 h : déambulations des confréries de la truffe et du cassoulet, animations musicales, ateliers culinaires autour de ce mets d’exception… Et, pour cette édition, on ose la musique gastronomique avec la danse de l’omelette : on en a déjà trop dit !
La convivialité sera plus que jamais au rendez-vous : venez partager un bon moment, un verre ou une assiette, dans une ambiance très terroir, avec différentes animations dans la Halle de Verdun et sur son parvis.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (A.D.T. de l'Aude / 11 - OT Castelnaudary Lauragais Audois). Date de dernière mise à jour le 18/01/2026.
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