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Colmar : Restaurant alsacien et winstub

Consultez notre annuaire des restaurants traditionnels alsaciens et Winstub à Colmar, pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de la gastronomie alsacienne ! Trouvez toutes les informations utiles avec les horaires, adresses, téléphones et avis pour choisir le restaurant idéal.

  • Au Koïfhus

    Colmar

    Le restaurant "Au Koïfhus" se situe au coeur de la ville de Colmar, non loin du Eglise Saint-Matthieu et à proximité de la Petite Venise. L'établissement accueille touristes et alsaciens dans un cadre typiquement alsacien. Le restaurant propose une […]

  • Auberge du Dachsbuhl

    Colmar

    L'Auberge du Dachsbuhl est située à l'orée de la forêt du Neuland dans un cadre verdoyant, avec grande terrasse, 80 places et des jeux pour enfants. La cuisine française et régionale est à l'honneur de sa carte, et sa […]

  • Brasserie Schwendi

    Colmar

    La Brasserie Schwendi se situe en plein coeur du quartier historique de Colmar, non loin du temple Saint-Matthieu. L'établissement propose une carte en hommage aux traditions et aux saveurs alsaciennes : Soupe à l'oignon, choucroute, tartes flambées, […]

  • Jadis et Gourmande

    Colmar

    Jadis et Gourmande est un salon de thé et un restaurant, situé au centre de Colmar, à proximité de l'Hôtel de Ville.    

  • L\'Alsako

    Colmar

    L'Alsako est située dans la Grand Rue de Colmar dans le Haut-Rhin. L'établissement propose des plats du terroir ainsi que des tartes flambées, de la choucroute et autres spécialités alsaciennes. L'après-midi, il est possible d'y faire […]

  • La Musardière

    Colmar

    La Musardière est un restaurant situé au centre de Colmar, à quelques minutes à pied du musée Bartholdi. L'établissement vous accueille dans un cadre chaleureux, en salle ou en terrasse ombragée lors des beaux jours. Le restaurant […]

  • Le Théatre

    Colmar

    Le Théatre est situé à Colmar, non loin de l'Office de Tourisme de Colmar et du Musée Unterlinden. Le restaurant propose à sa clientèle des plats 100% alsaciens comme par exemple : le presskopf au foie gras la choucroute bio le […]

  • Restaurant le Petit Schlossberg

    Colmar

    Le restaurant le Petit Schlossberg se situe au centre de Colmar, non loin de la Fnac. Les spécialités de ce restaurant : la cuisine alsacienne (tartes flambées, choucroute, beakaoffa, tourte chaude et crudités), la cuisine italienne (pâtes, […]

  • Restaurant Meistermann

    Colmar

    Le Meistermann est un restaurant cossu de la ville de Colmar. On y trouve l'alliance entre confort et bonne cuisine (notamment alsacienne), et quelques spécialités exclusives. Le chef Di Foggia propose, entre autres, un tartare de boeuf et un Irish coffee […]

  • Restaurant Pfeffel

    Colmar

    Le restaurant Pfeffel se situe au centre de la ville de Colmar, à proximité du musée Unterlinden. L'établissement propose une carte en hommage à la cuisine traditionnelle alsacienne. Le restaurant dispose de 150 places, réparties dans 4 […]

  • Winstub A la Ville de Paris

    Colmar

    Le Winstub A la Ville de Paris est situé au centre de Colmar, non loin du musée Unterlinden, musée du jouet et de la petite Venise. L'établissement propose une carte composée de mets traditionnels et de plats typiquement alsaciens comme la […]

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Restaurant alsacien et winstub à Colmar

Les restaurants alsaciens à Colmar proposent des spécialités de la région. La gastronomie alsacienne est reconnue en France pour sa variété et sa qualité. Si elle est portée par des plats emblématiques comme la choucroute, le baeckeoffe ou la tarte flambée (flammekueche), la cuisine alsacienne possède bien d'autres recettes toutes aussi savoureuses.

Que l'on soit Alsacien de naissance ou que l'on vienne découvrir la région, la cuisine alsacienne est une étape obligatoire. Il est important de découvrir que cette gastronomie ne se limite pas qu'à la choucroute et aux tartes flambées, mais également les délicieux jarrets de porc, les Sürlawerla (quenelle de foie de veau sautées) ou les Fleischnacka (rouleaux de viande), les Spaetzlé ou Knepfle... et tant d'autres !

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