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Colmar : Restaurant alsacien et winstub

Consultez notre annuaire des restaurants traditionnels alsaciens et Winstub à Colmar, pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de la gastronomie alsacienne ! Trouvez toutes les informations utiles avec les horaires, adresses, téléphones et avis pour choisir le restaurant idéal.

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  • Journées du Patrimoine 2019 aux Ateliers de la Seigneurie à Andlau
    Journées du Patrimoine 2019 aux Ateliers de la Seigneurie à Andlau

    Du Samedi 21/09/2019 au Dimanche 22/09/2019

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    Les Ateliers de la Seigneurie à Andlau multiplient les animations pour célébrer les Journées européennes du patrimoine. Avec une programme haute en couleurs : visites guidées, ateliers, conférence ou encore jeux surdimensionnées en bois ! Samedi 21/09 et dimanche 22/09 à 14h30 (durée : 1h) Visité guidée en famille de l'exposition "Mille ans de […]

Colmar - Restaurant alsacien et winstub : Le plan

Plan Carte

Les restaurants alsaciens à Colmar proposent des spécialités de la région. La gastronomie alsacienne est reconnue en France pour sa variété et sa qualité. Si elle est portée par des plats emblématiques comme la choucroute, le baeckeoffe ou la tarte flambée (flammekueche), la cuisine alsacienne possède bien d'autres recettes toutes aussi savoureuses.

Que l'on soit Alsacien de naissance ou que l'on vienne découvrir la région, la cuisine alsacienne est une étape obligatoire. Il est important de découvrir que cette gastronomie ne se limite pas qu'à la choucroute et aux tartes flambées, mais également les délicieux jarrets de porc, les Sürlawerla (quenelle de foie de veau sautées) ou les Fleischnacka (rouleaux de viande), les Spaetzlé ou Knepfle... et tant d'autres !

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