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Marché paysan à Ensisheim

© ville d'Ensisheim

Le marché paysan a lieu tous les premiers vendredis du mois : les producteurs locaux s'installent sur la place de l'Eglise à Ensisheim pour vendre leurs produits frais et artisanaux.

Des animations différentes et gratuites sont programmées chaque mois et ont lieu si la situation sanitaire le permet. Chaque premier vendredi, l’amicale des sapeurs-pompiers viendra proposer ses tartes flambées tandis que l'association des donneurs de sang tiendra la buvette, le tout dans une ambiance musicale assurée par l’association des accordéonistes.

A noter que tous les marchés commencent à 17h avec 3 heures d’amplitude, sauf en juin, juillet et août, où le marché est proposé jusqu’à 21h, seul le marché paysan du mois de novembre démarre une heure plus tôt de 16h à 19h.

Nouveauté : une navette gratuite tous les mois à destinations des seniors à partir de 70 ans habitants à Ensisheim pour aller au marché paysan. Plus d'infos au 03 89 83 32 15 et sur http://ensisheim.net/mise-en-place-dune-navette-seniors-pour-les-marches-paysans/.

Partagez un moment de convivialité goûtu autour d’un marché paysan, organisé le premier vendredi de chaque mois. Ce sont environ une quinzaine d'acteurs de la gastronomie locale qui s’illustrent par leur savoir-faire et leurs produits de qualité.

Les producteurs présents au marché paysan d'Ensisheim en 2022

Producteurs présents selon les saisons

- Boucherie Braun de Réguisheim (boucherie-charcuterie)
- Boulangerie Walter d'Ensisheim (pains, fougasses, kougelhopf, brioches)
- Cellier de Fanch de Guebwiller (poissons crus, fumés et marinés) 
- Délices d'Eve «à fleur de goût» de Buhl (confitures, pâtes de fruits, chutney, crêpes)
- L'Escargot du Florival de Lautenbach-Zell (plats à base d'escargots)
- Esprit d'Alsace d’Ensisheim (pâtes fraîches, foie gras, terrines, petite restauration)
- Ferme fromagerie Roess de Soultzeren (munster, barikas, tome, beurre, sässkas)
- Ferme du Gustiberg de Lautenbach-Zell (tourtes, lard, charcuterie, pâtés en croûte)
- Ferme Holschlag 2 de Dolleren (lait cru, yaourts, flans, bibalakass, charcuterie de bœuf)
- Ferme Steinmauer de Linthal (fromage chèvre bio frais/affiné, aromatisé/nature)
- Maraîchère Sandra Riegel de Hirtzfelden (légumes et fruits de saison)
- Parad'Ice de Dessenheim (glaces artisanales) 
- Le Rucher des Mûriers d’Ensisheim (miels et produits dérivés)
- Tootopoids de Villé (épicerie 100% vrac et bio)
- Vins Gueth de Gueberschwihr (vin et crémant d'Alsace)
- Punch aux fruits de Lautenbach (épices des Antilles)
- Nicaise Rhums arrangés de Mulhouse (fabrication artisanale)

Les animations du marché paysan 2022

A chaque nouvelle édition du marché, des animations sur inscription (inscriptions pour les ateliers par mail marche@ensisheim.net) ou à visiter librement et auxquelles tout le monde peut participer sont proposées.

  • Vendredi 1er avril de 17h à 20h : Les bons gestes du compostage et valorisation des déchets verts – 1 sac de compost offert sur inscription + tombola : 1 composteur à gagner avec la CCCHR (buvette sur place).
  • Vendredi 6 mai de 17h à 20h : Rempotage de votre jardinière : terre et jusqu’à 3 plants de géraniums offerts sur inscription avec le service des espaces verts (buvette et tartes flambées sur place)
  • Vendredi 3 juin de 17h à 21h : Sensibilisation au rôle vital des abeilles et à leur préservation en libre accès avec Le Rucher des Mûriers d’Ensisheim en libre accès (buvette et tartes flambées sur place)
  • Vendredi 1er juillet de 17h à 21h : Atelier culinaire de plantes sauvages comestibles sur inscription avec Laurent Clémence de C’Passiflora (buvette et tartes flambées sur place)
  • Vendredi 5 août de 17h à 21h : Plutôt que de les jeter, venez réparer vos petits appareils électroménagers avec les bénévoles du Repair Café et tous ceux qui voudront se manifester au préalable pour renforcer l’équipe et mettre à profit leur talent en libre accès au fil des visiteurs (buvette et tartes flambées sur place)
  • Vendredi 2 septembre de 17h à 20h : Atelier de multiplication par le bouturage sur inscription avec le service des espaces verts (buvette et tartes flambées sur place)
  • Vendredi 7 octobre de 17h à 20h : Dégustation de vin nouveau en libre accès offert par la Ville d'Ensisheim (buvette et tartes flambées sur place).
  • Vendredi 4 novembre de 16h à 19h : Démonstration et conseils de taille d'un arbre fruitier en libre accès, avec l'association des arboriculteurs (buvette et petite restauration sur place).

Marché paysan à Ensisheim :
Renseignements - Horaires - Tarifs

Inscriptions pour les ateliers par mail de préférence
marche@ensisheim.net
 (ou au 03 89 26 97 40)
ensisheim.net/marche-paysan/

Dates et horaires :

  • Vendredi 3 Juin 2022 de 17h à 21h
  • Vendredi 1er Juillet 2022 de 17h à 21h
  • Vendredi 5 Août 2022 de 17h à 21h
  • Vendredi 2 Septembre 2022 de 17h à 20h
  • Vendredi 7 Octobre 2022 de 17h à 20h
  • Vendredi 4 Novembre 2022 de 16h à 19h

Tarifs :

Gratuit

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