Cave à Vin : mode d’emploi

Dans la même rubrique

• Anaïs Fanti, l'ancienne infirmière qui prend grand soin de ses vinsPublié le 27/04/2026 AmmerschwihrAnaïs, c'est une femme qui fait du vin plein de personnalité en toute discrétion. On lui a rendu visite dans ses vignes d'Ammerschwihr par un […]

  Vins à Colmar

  
• Comment choisir une bouteille de vin : 14 règles de basePublié le 27/07/2023Quel vin acheter ? A quel moment ? Comment détecter les bonnes affaires sans se faire avoir ? Dans quelles bouteilles faut-il […]

  Vins

  
• Une cave à vins chez moi ? Nos conseils pour débuterPublié le 26/08/2008Mettre en place sa cave à vin : nous vous proposons de franchir le pas en évitant les erreurs les plus courantes. Les bonnes raisons de […]

  Vins

  
• Vendanges tardives et Grains noblesPublié le 02/12/2009Vendanges tardives et Grains nobles sont deux mentions pour des bouteilles hors du commun produites selon des critères parmi les plus […]

  Vins

  
• Un amour de vin pour la Saint-ValentinPublié le 04/02/2010Nous demanderons aux lectrices de visiter d’autres pages de notre site, car rituellement, nous consacrons notre rubrique gastronomique mensuelle de […]

  Vins

  
• Des idées de vins à mettre en cavePublié le 10/05/2010Les bons réflexes pour "alimenter" sa cave ? Faites confiance à votre palais. Une cave doit être envisagée comme un […]

  Vins

  
• Millésimes 2005 à 2009 : les forces en présencePublié le 25/08/2010La valse des millésimes Le vin est, à notre connaissance, le seul produit qui affirme avec autant de vigueur sa date de naissance, son terroir, […]

  Vins

  
• Les trois règles d’or du visiteur de foires aux vinsPublié le 25/08/2010Comme d’habitude en cette période, nos boîtes aux lettres vont être inondées de propositions commerciales originales à […]

  Vins

  
• Neïa Siessa : le vin bourru alsacienPublié le 29/09/2010Les sanglots longs des violons de l’automne annoncent souvent un débarquement. Dans notre rubrique pacifiée, ce sera celui du vin bourru, […]

  Vins

  
• Pétillez de plaisir avec le champagne !Publié le 29/11/2010Vin de fête par excellence, le champagne est difficilement remplaçable pour célébrer la nouvelle année. Les bouchons qui […]

  Vins

  
• Le Klevener de HeiligensteinPublié le 04/02/2011Méconnu du grand public, le Klevener (ne pas confondre avec le Clevner ou Klevner qui est un pinot blanc + auxerrois vinifiés ensemble) est un des […]

  Vins

  
• Le SylvanerPublié le 04/02/2011Le Sylvaner, comme son nom le laisse présager, est un cépage originaire de... transylvanie. Jusqu'en 2005, aucun vin Sylvaner ne […]

  Vins

  
• Le Crémant d’AlsacePublié le 04/02/2011Le Crémant d'Alsace est un AOC d'Alsace. Il est pétillant, léger, fruité et élaboré principalement à partir du […]

  Vins

  
• L’Edelzwicker d’AlsacePublié le 04/02/2011C'est un vin d'assemblage, il n'y a donc pas d'appellation possible en Grand Cru. Au risque de faire hurler le puriste nous pourrions comparer cette […]

  Vins

  
• Le Pinot Gris d’AlsacePublié le 04/02/2011Cépage noble, le Pinot Gris d'Alsace bénéficie de l'appellation Grand Cru comme ses frères Muscat, Riesling et Gewurztraminer. […]

  Vins

  
• Le Pinot Noir d’AlsacePublié le 04/02/2011Le Pinot Noir est le seul cépage de vin rouge autorisé en appellation Alsace. D'origine bourguignonne, il s'adapte bien aux zones […]

  Vins

  
• Le Muscat d’AlsacePublié le 04/02/2011Cépage noble, le Muscat d'Alsace bénéficie de l'appellation Grand Cru comme ses frères Pinot Gris, Riesling et Gewurztraminer. Deux […]

  Vins

  
• Le Riesling d’AlsacePublié le 22/02/2011Souvent considéré comme la Rolls Royce des vins d'Alsace, le Riesling fait partie des quatre cépages autorisés pour l'AOC […]

  Vins