Cours d'œnologie "Les arômes du vin" à Lyon (69)
16 Rue de Margnolles | Caluire-et-Cuire
Offre Solo, VOG Académique Niveau 2 - Prix / personne : 76,40 € | Offre Duo, VOG Académique Niveau 2 - Prix / 2 personnes : 152,80 €
- sensoriel
- éducatif
- adultes
- intérieur
- demi-journée
- oenologie
Lors d’une soirée ou d’un repas, vous avez déjà entendu la phrase : « son côté fruité et boisé me plaît » et vous souhaitez être capable de décrire votre vin de la même manière ? Le module 2 de la méthode pédagogique VOG® (Visuel-Olfactif-Gustatif) vous permet d’approfondir vos connaissances en dégustation. Reconnaissance et mémorisation des arômes seront les fils rouges de cette formation. À vos nez !
DR
Cours d'œnologie "Les arômes du vin" à Lyon (69)
Déroulement du cours (4 h) :
L’atelier débute par une partie théorique afin de vous familiariser avec l’œnologie. Les processus de fabrication, les différents types de vins ainsi que les cépages vous seront expliqués.
Puis, des jeux de reconnaissance d’arômes vous seront proposés afin de vous faire découvrir leur origine. Vous découvrirez tous les facteurs qui influent sur les arômes que l’on peut ressentir. Vous apprendrez comment les reconnaître, les classer et en déduire l’âge et l’origine du vin dégusté.
Sept vins sont prévus en dégustation.
Un livret pédagogique et des goodies sont offerts à chaque participant.
Ce cours d’œnologie vous permettra d’approfondir vos connaissances en dégustation de manière ludique, dans une ambiance conviviale.
Renseignements
Où :
16 Rue de Margnolles 69300 Caluire-et-Cuire
Tarifs et billetterie :
Offre Solo, VOG Académique Niveau 2 - Prix / personne : 76,40 €
Offre Duo, VOG Académique Niveau 2 - Prix / 2 personnes : 152,80 €
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