Festival des Terroirs 2027

En avril 2027, Lyon devrait accueillir la cinquième édition du Festival des Terroirs à HEAT. Porté par l'association Le Tour des Terroirs, ce rendez-vous annuel réunit producteurs, artisans et chefs autour d'un objectif commun : valoriser les produits du terroir de France et promouvoir une gastronomie durable et engagée. Au programme : un Food Market, des masterclasses, des ateliers et des espaces de rencontres pour une fête gourmande.

© Le Tour des Terroirs Un festival pour tous les goûts!

Le Festival des Terroirs s'installe à HEAT pour célébrer la gastronomie française engagée

Organisé par l'association Le Tour des Terroirs, le Festival des Terroirs est un événement lyonnais dédié aux produits du terroir et à la gastronomie durable. Il rassemble depuis 4 ans à Lyon des producteurs, des artisans, des chefs et des amateurs de bien manger autour d'une même conviction : que manger local, bien et avec du sens, c'est avant tout une affaire de rencontres. En Auvergne-Rhône-Alpes, région riche d'un patrimoine gastronomique exceptionnel, ce festival trouve un ancrage particulièrement évident.

Le lieu choisi pour accueillir cette édition est le food hall HEAT, qui offre un cadre adapté pour déployer les différentes zones de l'événement. Le Food Market constitue le cœur du festival : des dizaines de producteurs et artisans de toute la France y présentent et font goûter leurs produits, des fromages aux charcuteries en passant par les vins, bières artisanales et autres spécialités régionales.

Un programme pensé pour les professionnels comme pour les curieux

Le Festival des Terroirs s'adresse à un public large, des professionnels de la restauration aux simples passionnés de gastronomie. La Scène Terroirs accueille des masterclasses animées par des chefs et producteurs, permettant d'aller plus loin qu'une simple dégustation. Le Labo, espace dédié aux ateliers pratiques, offre quant à lui des formats plus interactifs pour apprendre à cuisiner, transformer ou accorder les produits du terroir.

Un espace librairie est également prévu pour que les auteurs puissent dédicacer leurs ouvrages gastronomiques. Le Club Adhérents crée, lui, un espace privilégié où les membres de l'association peuvent échanger avec les acteurs du secteur dans une atmosphère plus confidentielle. Cette diversité de formats fait du festival gastronomique de Lyon un événement à plusieurs niveaux de lecture.

Valoriser les terroirs de France, une démarche engagée

Ce qui distingue le Festival des Terroirs d'un marché gourmand classique, c'est la dimension engagée de sa démarche. L'association Le Tour des Terroirs met en avant des produits issus d'une agriculture raisonnée, des circuits courts et des savoir-faire artisanaux souvent méconnus du grand public. Les exposants présents ne sont pas de simples vendeurs : ils partagent une vision et défendent une idée précise de ce que doit être la gastronomie française. Les amateurs d'événements gastronomiques à Lyon trouveront ici un rendez-vous incontournable pour découvrir le meilleur de la production artisanale française.

Le Festival des Terroirs, c'est aussi l'occasion de rencontrer directement ceux qui font et cultivent les produits que l'on retrouve dans nos assiettes, de comprendre les filières et de soutenir une économie locale et responsable.

Parmi les temps forts récurrents du festival, on retrouve :

• Le Food Market : stands de producteurs et artisans de toute la France
• La Scène Terroirs : masterclasses et démonstrations animées par des chefs et producteurs
• Le Labo : ateliers pratiques ouverts aux participants
• L'espace librairie : séances de dédicaces d'ouvrages gastronomiques
• Le Club Adhérents : espace de rencontres et d'échanges entre professionnels
• L'Espace Battle: une dizaine de championnats pour révéler les meilleurs talents

Dates et horaires du Festival des Terroirs

Le Festival des Terroirs #5 devrait avoir lieu en avril 2027 à HEAT, Lyon. Les horaires détaillés de l’édition précédente sont donnés à titre indicatif, ceux de cette édition sont à venir.

Accès et parking pour le Festival des Terroirs à Lyon

Le festival se déroule à HEAT, lieu événementiel situé à Lyon. La ville est accessible depuis toute l'Auvergne-Rhône-Alpes via le réseau autoroutier (A6, A7, A43, A46) ainsi que par les gares Lyon Part-Dieu et Lyon Perrache, desservies par des TGV depuis la plupart des grandes villes françaises. Pour les transports en commun lyonnais (TCL), les lignes de métro et de tramway permettent de rejoindre facilement le centre et les espaces événementiels de la ville.

Pour les visiteurs venant en voiture, il est conseillé d'anticiper le stationnement, les parkings du centre de Lyon pouvant être saturés le week-end. Les applications de covoiturage ou les parkings-relais P+R aux entrées de ville constituent des alternatives pratiques pour éviter les difficultés de stationnement lors des journées les plus fréquentées.