Cours de cuisine sur La Butte

Pour tous les gourmets et gourmands, venez participer à nos cours de cuisine avec nos chefs Loïc et Benjamin!

Entre partage et passion, c’est un moment convivial qui vous attend.

Les cours se déroulent en groupe de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et de garantir la personnalisation de la formation. Le cours parent-enfant est accessible pour un maximum de 6 adultes, chacun accompagné d’un enfant âgé de 8 ans et plus.

Vous y apprendrez les techniques et les astuces pour préparer des plats dignes d’un restaurant gastronomique. Ces cours sont ouverts à tous, débutants comme connaisseurs.

Voici les dates et les thèmes abordés :

• 28 février : Goûter enfant-parent (Madeleines, Guimauve, Tigrés, Cookies, Pains Suisses) inscription valable pour 1 parent et 1 enfant dans la limite de 6 adultes et 6 enfants
• 1 mars : La fermentation (Lactofermentation, Yaourt végétal, Déshydratation)
• 15 mars : Les Saint-Jacques (Coquilles Saint-Jacques dans la coque, réduction de barbes)
• 29 mars : Le chocolat (Réalisations autour du chocolat sur le thème de Pâques)

Réservation sur notre site internet via le module de réservation de La Table, notre restaurant gastronomique, à la date du cours souhaité.
Si le nombre de participants minimum (5 personnes) n’est pas atteint, nous nous laissons le droit d’annuler le cours 48h avant.