Cours d'œnologie, les bases de la dégustation à Aix en Provence

Le cours d’œnologie est adapté aux amateurs qui souhaitent découvrir la diversité aromatique des vins français autour d’un cours de dégustation. Vous découvrirez les bases des méthodes de dégustation nécessaires pour identifier un vin, décrire ses arômes et son équilibre. Vos papilles gustatives seront alors aguerries face aux saveurs des vins de France. Une approche pédagogique dans une ambiance conviviale !

DR Cours d'œnologie, les bases de la dégustation à Aix en Provence

Déroulement du cours (2 h) :

• Accueil et présentation de la méthode de dégustation, en s’appuyant sur des supports théoriques et pédagogiques qui vous seront fournis. Un moment de présentation générale pour débuter l’atelier.
• Introduction au vin et présentation des différents types de vins.
• Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément. Cela vous sera utile pour élargir votre culture générale, mais aussi pour être un consommateur aguerri.
• Découverte et reconnaissance des arômes au travers de tests ludiques.
• Dégustation de cinq vins différents et leur analyse.

Le cours d’œnologie est donc idéal pour apprendre à déguster et identifier un vin ! Un super moment dans une ambiance chaleureuse, ludique et instructive.