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Auberge du Kastelberg - Mittlach

Alt. 1200 m. Petite ferme à Mittlach existant depuis 1800. Le propriétaire, Michel Wehrey et sa famille, marcaires de pères en fils, depuis 7 générations. Venez découvrir un cadre typique avec ses deux salles de restauration, dont la première est l'ancienne fromagerie où l'on trouve le gros chaudron, la cheminée, ses ustensils de marcaire et sa collection de cloches de transhumance.

La ferme auberge est installée sur une exploitation agricole est est située en montagne. La restauration est de type traditonnnel avec les vraies saveurs de la cuisine d'autrefois. (roïgabrageldis, pommes de terre cuites sur les braises).
Fabrication du munster et du bargkass et vente sur place. Vue panoramique sur le massif Vosgien, nombreuses possibilités de randonnéesvers les lacs et vue des chamois

Infos pratiques

Auberge du KastelbergRoute des Crêtes
68380 Mittlach
Voir le site web 03 89 77 62 25
Accessibilité :
Situé au milieu des pâturages à 1200 m d'altitude, accès par la route des crêtes, par le col de la Schlucht et le Hohneck. Par Mittlach, uniquement à pied
Horaires :
Ouvert de début mai à fin octobre