Atelier création d'un pain d'antan au moulin de Bapaume (85)
6 Bapaume | La Bruffière
Création de pains d'antan, Prix / personne : 59 €
Revivez l’authenticité de la boulangerie d’antan aux côtés de Fabien, dans l’ambiance chaleureuse d’un moulin traditionnel. Cet atelier immersif vous invite à découvrir les gestes hérités d’un savoir-faire artisanal, tout en partageant un moment convivial autour du pain.
DR
Atelier création d'un pain d'antan au moulin de Bapaume (85)
Déroulement de l’atelier (3 h) :
- Accueil et introduction : présentation des bases de la boulangerie artisanale et des secrets des outils et ingrédients.
- Sélection et préparation : découverte des ingrédients biologiques et préparation des composants.
- Pétrissage traditionnel : apprentissage des gestes à la main pour travailler la pâte comme autrefois.
- Façonnage des pains : réalisation de vos pains selon les techniques artisanales, accompagnés pas à pas par le boulanger.
- Moment convivial : dégustation d’amuse-bouches accompagnée d’un verre pour partager un instant chaleureux.
Vous repartirez avec vos pains prêts à cuire chez vous, ainsi que des fiches techniques pour prolonger l’expérience et reproduire ce savoir-faire à la maison.
Renseignements
6 Bapaume 85530 La Bruffière
Tarifs et billetterie :
Création de pains d'antan, Prix / personne : 59 €
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