Week-End œnologique : Dégustation Et Connaissance Du Vin

Envie de mieux comprendre le vin et de savoir le déguster ?

© bb Week-End œnologique : Dégustation Et Connaissance Du Vin

Offrez-vous une immersion de deux jours au cœur d'un domaine viticole, en compagnie d'un œnologue diplômé. Ce week-end est accessible à tous, débutants comme amateurs curieux.

Au programme :

• Apprendre les bases de la dégustation et reconnaître les principaux arômes.
• Comprendre comment le vin est élaboré, de la vigne à la bouteille.
• Découvrir les cépages, les terroirs et apprendre à lire les étiquettes.
• Savoir conserver, servir et accorder les vins avec les mets.
• Visiter les vignes et les chais du domaine qui nous accueille.
• Déguster une sélection de vins du domaine ainsi que des vins représentatifs des grandes régions viticoles françaises.

Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture-œnologie, titulaire du Diplôme National d'Œnologue, qui partage plus de 35 années d'expérience dans le monde du vin.