Conférence «l'Art De La Cueillette»

Le samedi 13 juin 2026 à 14h30, 8e conférence de l’association Les Amis du Jardin des Plantes de Montpellier : « L’Art de la Cueillette ».

Cette conférence sera animée par François Couplan, ethnobotaniste et écrivain, et par Keiko Imamura, cheffe cuisinière botaniste.

Cueillir n’est pas seulement récolter des plantes. C’est une façon d’entrer en relation avec le vivant.

À partir de son expérience de plus de cinquante ans sur le terrain et de ses voyages à travers le monde, François Couplan montre comment la cueillette a façonné l’humanité et pourquoi elle reste aujourd’hui porteuse d’enseignements essentiels.

De la Crète au Japon, cette conférence invite à redécouvrir une pratique ancestrale qui questionne notre rapport à la nature, à l’alimentation et à la société.

Entrée libre et gratuite (pas d’inscription – limitée à 250 places).