Le Domaine Saint-André vous invite le samedi 17 octobre 2026 à 16h pour une animation inédite — La Balade des Cépages. Une propriété viticole de 30 hectares d'un seul tenant, nichée en plein cœur d'une zone naturelle préservée à deux pas de l'étang de Thau et face au Mont Saint-Clair, labellisée Vignobles & Découvertes, Qualité Tourisme et Accueil Vélo.
Un parcours balisé dans les vignes — découverte des cépages
Les participants suivent un parcours balisé dans le vignoble avec plusieurs haltes consacrées aux principaux cépages du domaine — 15 cépages à découvrir, des cépages traditionnels du Languedoc (Cinsault, Carignan, Chardonnay, Muscat, Roussanne, Vermentino, Viognier) aux cépages bordelais (Merlot, Cabernet Franc). À chaque étape, vous découvrez les caractéristiques du cépage et dégustez le vin brut de cuve correspondant — une expérience gustative rare, directement au cœur de la cave.
La dégustation finale — reconnaître les assemblages
L'expérience se termine par une dégustation des cuvées finies du Domaine Saint-André, où vous êtes invités à reconnaître les cépages qui composent les assemblages. La gamme Domaine Saint-André, très aromatique, fruitée et gourmande, et la gamme Folie d'Inès, plus complexe, riche et ronde, élevée en fût de chêne français, vous attendent. En cas de mauvais temps, l'animation est proposée dans la cave selon un parcours adapté devant chaque cuve.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - Office de Tourisme Archipel de Thau). Date de dernière mise à jour le 01/10/2026.
