Les gourmands seront enchantés d'apprendre le retour du Salon du Chocolat et des Gourmandises, du 16 au 18 octobre 2026 au Parc Expo de Mulhouse. L'événement est organisé par la Corporation des Pâtissiers, Chocolatiers et Glaciers du Haut-Rhin et met en lumière les talents de ces nobles métiers.
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Si vous êtes addict au chocolat, le Salon du Chocolat et des Gourmandises au Parc Expo de Mulhouse, les 16, 17 et 18 octobre 2026, sera the place to be pour savourer de nombreuses explosions de saveurs cacaotées !
L'événement se déroule tous les ans en alternance entre Mulhouse et Colmar. La Corporation réunit les plus grands professionnels des environs (mais aussi d'ailleurs) pour des démonstrations, des expositions de pièces en chocolat ou en sucre très artistiques, et des animations en tous genres.
Des dégustations et des démonstrations ont lieu sur chaque stand : il faudra en profiter ! Citons, par exemple, la présence des pâtisseries Charles Schmitt, Riss, Gaugler, Kieny, Cabosse ou encore l'Atelier Haeberlin… que des grands noms alsaciens du sucré !
Une thématique marine
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À chaque édition du Salon du Chocolat à Mulhouse, une thématique inédite est proposée : cette année, place au "Monde Aquatique". Au-delà de la découverte gourmande, le salon poursuit un objectif cher à la profession : mettre en lumière les filières de formation qui assurent la relève du métier, du CAP aux formations spécialisées, et sensibiliser le grand public aux parcours qui mènent à ces métiers d'artisanat. Cette mise en lumière des filières de formation se traduit concrètement sur le salon : les élèves des CFA du Haut-Rhin y réalisent des démonstrations et fabriquent en direct, devant le public.
Nouveauté le samedi après-midi : le concours du meilleur entremets au chocolat. Plusieurs binômes s'affronteront pour proposer à un jury de professionnels la création la plus gourmande et la plus aboutie !
Les participants au Salon du Chocolat à Mulhouse
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Parmi les exposants à retrouver au Salon du Chocolat à Mulhouse :
- Les chocolatiers et pâtissiers :
- D'autres professions :
- JMC - Spécialiste de matériel professionnel de pâtisserie
- Café Schreiber - Torréfacteur
- Vanilles des Iles - Négociant en vanille
- Rucher aux Milles Accacias - Apiculteur
- C ma Cueillette - Confitures
- Comptoir Shejoma - Thés
- Naab Délice - Fruits à coque & purées d’oléagineux
- Chocolate in a Bottle - Vins et spiritueux
- Wolfberger - Vins et spiritueux
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Présence des jumeaux Anstett
« Ce salon, c'est avant tout l'aventure collective de toute une profession. Chaque année, nous partageons notre passion avec le public et faisons vivre ce rendez-vous depuis près de 25 ans », souligne Patrick Philipp, Président de la Corporation des Pâtissiers du Haut-Rhin.
À noter : les frères Samuel et Mathis Anstett viendront réaliser des démonstrations de sucre artistique sur place. Jumeaux de 22 ans originaires de Mulhouse, ils sont Champions de France du Croque-en-Bouche, Champions du Monde Juniors des Arts Sucrés 2026 et se sont fait connaître grâce à l'émission de M6 « Le Meilleur Pâtissier », rien que ça…
Grâce à la présence de ces nombreux professionnels d'exception, les mauvais souvenirs concernant la boîte de Pyrénéens ou d'After Eight seront décidément loin…
