Les Halles de Cernay sont une adresse bien connue pour faire ses courses en privilégiant les produits frais, locaux et bio. Historiquement spécialisées dans les fruits et légumes, elles proposent aujourd'hui une offre plus large mêlant produits du marché, épicerie, boucherie et références issues de l'agriculture biologique.
DR
Les Halles de Cernay
Fruits et légumes au cœur des Halles
Les fruits et légumes occupent une place centrale dans l'offre des Halles de Cernay. L'enseigne travaille aussi bien des produits issus de l'agriculture conventionnelle que des références bio, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et aux circuits d'approvisionnement.
Les Halles font partie des acteurs historiques du bio dans le secteur de Cernay : cette orientation a commencé dès 1991, bien avant le développement actuel des grandes enseignes spécialisées.
Une boucherie traditionnelle sur place
Le magasin accueille également une boucherie traditionnelle. La boucherie Thierry Schweitzer y est notamment installée depuis 2019 et propose des viandes ainsi que des spécialités alsaciennes comme le pâté en croûte ou le presskopf.
Cette offre permet de compléter facilement les achats de fruits, légumes et produits d'épicerie par des produits frais issus d'une filière régionale.
Suivez-nous les réseaux :
Épicerie bio et produits locaux
Les Halles disposent aussi d'un espace consacré à l'épicerie bio, avec de nombreuses références alimentaires, mais également des vins et produits régionaux. Le magasin a notamment été l'un des premiers acteurs du secteur à développer une offre importante de vins bio dans le Haut-Rhin.
L'ensemble constitue une alternative intéressante aux grandes surfaces classiques pour les consommateurs qui recherchent des produits frais, locaux ou issus de filières biologiques.
Une enseigne historique de Cernay
Les Halles de Cernay sont nées à la fin des années 1980, lorsque la famille Roth a choisi de proposer dans un point de vente fixe les produits jusque-là vendus sur les marchés. L'enseigne s'est ensuite développée autour du bio et des circuits courts.
