L'Atelier du café - Mulhouse
La pâtisserie Jacques, bien connue des fines gueules mulhousiennes, a ouvert son Atelier du Café avenue d'Altkirch, à deux pas de sa boutique historique.
La renommée de la maison Jacques s'appuie sur la qualité de ses recettes et la sélection rigoureuse des matières premières qui font toute la différence en termes de saveurs (avez-vous déjà goûté leur ParisBrest ? Une tuerie !). À la genèse du projet de l'Atelier du Café, la volonté de torréfier « maison » le café employé dans les recettes des pâtisseries et celui servi au Café Mozart, en vue d’en assurer la qualité optimale ! L’idée a tranquillement mûri et le projet a évolué vers l’ouverture d’une boutique dédiée, pour que la famille Bannwarth puisse partager passion et connaissance des bons cafés avec sa clientèle, tout en offrant une véritable torréfaction maison sur place.
DR
L'Atelier du café
L’Atelier du Café propose uniquement des cafés « pure origine » respectant une charte de qualité, qui garantit des exploitations basées sur une démarche de développement durable et assure une juste rémunération des producteurs - ces derniers ne transitant pas par la bourse des cafés. À tester, pour les amateurs de bon p'tit noir.
Renseignements
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03 89 73 21 76
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Horaires d'ouverture de L'Atelier du café
Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Samedi de 9h à 18h
Galerie photos :
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