Cours de cuisine "Sommets et Saveurs" à Nantes (44)
20 passage pommeraye | Nantes
Menu Sommets et Saveurs - 2h, Prix / personne : 49 €
Ce cours va vous permettre de découvrir les saveurs réconfortantes des plats de montagne à travers un atelier convivial et gourmand. Vous réaliserez un menu complet mettant à l’honneur des recettes authentiques, généreuses et pleines de caractère, pour un véritable moment chaleureux à partager en famille ou entre amis.
DR
Cours de cuisine "Sommets et Saveurs" à Nantes (44)
Déroulement du cours (2 h) :
Menu proposé :
- Mousse de reblochon et salade de carottes aux noisettes
- Magret de canard farci façon cordon bleu, cuisson à l’étouffée, accompagné de pommes de terre grenailles
- Gâteau rustique aux pommes, chantilly vanille et caramel de cidre
Vous serez initiés à différentes techniques culinaires :
- Travail des cuissons
- Préparation de garnitures et sauces maison
- Maîtrise des textures et des saveurs rustiques
Les conseils du chef vous accompagneront tout au long de l’atelier pour vous permettre de reproduire facilement ces recettes chez vous.
Cette activité est idéale à vivre ou à offrir pour découvrir la richesse de la cuisine de montagne et partager un moment gourmand et convivial.
Renseignements
20 passage pommeraye 44000 Nantes
Tarifs et billetterie :
Menu Sommets et Saveurs - 2h, Prix / personne : 49 €
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