Atelier de cuisine gourmande de plantes sauvages à Nantes (44)

À travers des activités ludiques et gastronomiques, nous proposons de créer avec vous des moments en équipe, activateurs de lien.

DR Atelier de cuisine gourmande de plantes sauvages à Nantes (44)

En immersion dans des espaces préservés, nous allons à la rencontre des plantes sauvages comestibles et les cuisiner pour en révéler tous leurs secrets !

Un atelier de cuisine gourmande de plantes sauvages pour profiter ensemble des plaisirs de la table.

Ne manquez plus aucune idée sortie à Orvault !

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Déroulement de l'atelier (2 h) :

• Accueil avec un verre de bienvenue
• Une découverte des plantes à cuisiner (approche botanique et découverte de leurs saveurs, goûts, senteurs, …)
• Un atelier de cuisine participatif et gourmand
• Une dégustation de vos créations

Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l'Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Grande Berce et noix de cajou, pain moelleux italien à la stracciatella et huile de feuilles de figuier, cocktail à la Benoîte urbaine et mousse de lait, etc.

Un atelier de cuisine participatif et gourmand pour un moment original, les mains dans les plantes !