Atelier fabrication et dégustation de fromages de chèvre

Lors de cet atelier, les enfants (5+) comme les grands vont pouvoir s'initier à la fabrication des fromages de chèvre. Qu'est-ce que le caillé ? Comment moule-t-on les fromages ? Combien de temps faut-il pour fabriquer un fromage ?

© Maison des fromages de chèvre Atelier fabrication et dégustation de fromages de chèvre

Formes, couleurs, saveurs... d'un fromage de chèvre à l'autre, c'est tout un univers qui se dévoile à nos cinq sens pour faire d'une dégustation un moment de plaisir. Venez découvrir ou redécouvrir nos fromages de chèvre qui font partie du patrimoine de la région, dont les célèbres Chabichou du Poitou AOP et Mothais sur Feuille, qui vient lui aussi d’obtenir son AOP (Appellation d’origine protégée), reconnaissant l’authenticité, le goût et la qualité de cette pépite fromagère du territoire.

Les ateliers ont lieu à 10h30 ou à 15h, pour une durée d'une heure. Inscrivez-vous sur le créneau de votre choix ! Attention, places limitées, veuillez réserver.

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