Atelier cuisine Asiatique à Enghien-les-Bains (95)

Chantra vous propose des ateliers culinaires spécialisés dans la cuisine asiatique — chinoise, cambodgienne, vietnamienne, coréenne et japonaise — avec des menus qui varient chaque semaine.

DR Atelier cuisine Asiatique à Enghien-les-Bains (95)

Déroulement d’un atelier (2 h 30)

• Accueil et présentation des plats qui seront réalisés, avec un rappel des différentes sauces et de la cuisson du riz.
• Réalisation, par chaque participant, d’une entrée et d’un plat.
• Dégustation des plats si les participants le souhaitent, ou possibilité de repartir avec leurs préparations.

Quelques exemples de plats :

• Rouleaux de printemps
• Brochettes de poulet au saté
• Soupe tom yum
• Soupe de raviolis aux crevettes
• Gyozas
• Maki et California
• Crêpes coréennes
• Pan-fried bao
• Crevettes sauce aigre-douce
• Riz lok lak