Atelier Fraisier à Paris 17ème
2 rue Gustave Doré | Paris
Atelier fraisier, Prix / personne : 90 €
Diplômée de l’École Ferrandi et passionnée de pâtisserie, Déborah vous propose de participer à un atelier gourmand pour réaliser un fraisier coloré et parfumé, dans son atelier situé dans le 17e arrondissement.
DR
Atelier Fraisier à Paris 17ème
Déroulement de l’atelier (2 h 30) :
- Briefing sur le programme de votre atelier et les différentes étapes que vous réaliserez.
- Réalisation d’un biscuit ultra moelleux, d’une crème à la vanille ultra légère et travail de la fraise en trois façons (fraises fraîches, sirop et gel).
- Montage de votre gâteau.
- Vous repartez avec votre création pour la déguster à la maison.
Coloré, acidulé, délicatement vanillé, le fraisier est un incontournable de la pâtisserie française.
Renseignements
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