Cours de pâtisserie spécial meringue à Paris 11ème
131 rue du chemin vert | Paris
Tarif adulte - 3h, Prix / personne : 95 € | Tarif ado - 3h, Prix / personne - De 13 à 17 ans : 65 € | Tarif enfant - 3h, Prix / personne - De 8 à 12 ans : 45 €
- créatif
- éducatif
- adultes
- intérieur
- centre-ville
- 2h-3h
- gastronomie
- cuisine
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DR
Cours de pâtisserie spécial meringue à Paris 11ème
Avec l'aide d'un chef pâtissier, vous confectionnerez au cours de cet atelier une pavlova, une tarte au citron meringuée et des meringuettes. Rendez-vous dans le 11e arrondissement pour un atelier de 3 heures !
DR
Cours de pâtisserie spécial meringue à Paris 11ème
Déroulement du cours (3 h) :
- Confection des différentes préparations : pavlova, tarte au citron meringuée et meringuettes.
- Apprentissage des techniques de réalisation de la meringue française, suisse et italienne, ainsi que des crèmes et des montages.
- Au cours des pauses, notamment lors des cuissons, vous poserez vos tabliers quelques instants afin d'en apprendre davantage sur la dimension culturelle des arts culinaires lors de moments animés par notre médiatrice culturelle.
Chaque participant repart avec ses trois créations uniques.
Laissez-vous porter, le temps de ce cours, par cet échange gourmand et devenez à votre tour un vrai chef !
Renseignements
Où :
131 rue du chemin vert 75011 Paris
Tarifs et billetterie :
Tarif adulte - 3h, Prix / personne : 95 €
Tarif ado - 3h, Prix / personne - De 13 à 17 ans : 65 €
Tarif enfant - 3h, Prix / personne - De 8 à 12 ans : 45 €
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